Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Новогодние подарки!GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Хачапури со шпинатом и сыром

Хачапури со шпинатом и сыром
Хачапури со шпинатом и сыром
Хачапури со шпинатом и сыром
Хачапури со шпинатом и сыром
Хачапури со шпинатом и сыром
Хачапури со шпинатом и сыром
Хачапури со шпинатом и сыром
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

 Хачапури много  не бывает...подумала я!  И сегодня у меня вот такие  лепёшечки...золотистые...,да с полезной начинкой))) 

Пищевая ценность блюда

2742
кКал
116%
Белки118 г
Жиры133 г
Углеводы275 г
% от дневной нормы
29 %
26 %
19 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Начинка:
300 г
100 г
по вкусу
2 зубчика
по вкусу
3 ст. л.
¼ ч. л.
Основные
150 мл
350 г
1 ч. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
2 ст. л.
2 г

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/18

В сыворотку комнатной температуры добавить соль, сахар.
В сыворотку комнатной температуры добавить соль, сахар.


На весь экран

# шаг 2/18

Добавляем постепенно муку просеянную.
Добавляем постепенно муку просеянную.


На весь экран

# шаг 3/18

Яйца взбиваем в шейкере и вливаем в миску.
Яйца взбиваем в шейкере и вливаем в миску.


На весь экран

# шаг 4/18

Всыпаем остальную муку с разрыхлителем и видим, как тесто начинает "дышать".
Всыпаем остальную муку с разрыхлителем и видим, как тесто начинает "дышать".


На весь экран

# шаг 5/18

Оставляем в тепле.
Оставляем в тепле.


На весь экран

# шаг 6/18

Для начинки сыр мелко натереть,добавить измельчённый шпинат. Он быстро размораживается, но если есть, то лучше свежий!
Для начинки сыр мелко натереть,добавить измельчённый шпинат. Он быстро размораживается, но если есть, то лучше свежий!


На весь экран

# шаг 7/18

Сметану смешать с карри, посолить, поперчить.
Сметану смешать с карри, посолить, поперчить.


На весь экран

# шаг 8/18

Чеснок измельчить.
Чеснок измельчить.


На весь экран

# шаг 9/18

Добавить всё в начинку, перемешать.
Добавить всё в начинку, перемешать.


На весь экран

# шаг 10/18

Делим тесто пополам (или больше), каждую часть тонко раскатываем, кладём половину всей начинки, размазываем по центру. На доску понадобится ещё около полстакана муки.
Делим тесто пополам (или больше), каждую часть тонко раскатываем, кладём половину всей начинки, размазываем по центру. На доску понадобится ещё около полстакана муки.


На весь экран

# шаг 11/18

Соединяем края эластичного теста к центру и защипываем.
Соединяем края эластичного теста к центру и защипываем.


На весь экран

# шаг 12/18

Раскатываем, стараясь не порвать тонкое тесто.
Раскатываем, стараясь не порвать тонкое тесто.


На весь экран

# шаг 13/18

Жарим на большой сковороде (26 см) швом вниз.
Жарим на большой сковороде (26 см) швом вниз.


На весь экран

# шаг 14/18

Переворачиваем и тоже жарим.
Переворачиваем и тоже жарим.


На весь экран

# шаг 15/18

Переносим со сковороды и смазываем сливочным маслом.
Переносим со сковороды и смазываем сливочным маслом.


На весь экран

# шаг 16/18

Для удобства можно разрезать на четверти роликом для пиццы.
Для удобства можно разрезать на четверти роликом для пиццы.


На весь экран

# шаг 17/18

Сразу подавать..., пока горячие - самые вкусные)))
Сразу подавать..., пока горячие - самые вкусные)))


На весь экран

# шаг 18/18

На заднем плане такой смешной двойной огурец я купила))) Всем приятного аппетита!!!
На заднем плане такой смешной двойной огурец я купила))) Всем приятного аппетита!!!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 40
Отправить
Натали*Лали
Натали*Лали
5 лет назад

Таня,открываю сезон лепешек на сковороде твоим рецептом!Удались на славу!Хороши и тесто,и начинка!😊😊😊😚😚😚🍴🍴🍴☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘

Т
Т
5 лет назад
Натали*Лали,

Отлично,Наташ!🙆 Я-за открытие сезона!!! 👏👣👐 Рада твоему отчётику!!! 👓🌞🎁🎀🌟🎀💯

Марина
Марина
9 лет назад

,,Я не волшебник, я только учусь,, наверно, все понимают какой сыр брать лучше, но я не знаю. Твердый, мягкий или..? Подскажите, пожалуйста.

Т
Т
9 лет назад
Марина,

Марина, 😌 у меня твёрдый сыр,но,конечно,не из элитных сортов,а самый рядовой,каждодневный! Удачи в готовке))) 😍💐

Наталья
Наталья
9 лет назад

Татьяна, а что можно использовать если нет дома сыворотки?

Т
Т
9 лет назад
Наталья,

Обычную воду из фильтра или молоко, 😊 можно молоко разбавить водой...,надо пробовать 😚 и сравнивать и выбирать)))) 😍

Аля
Аля
10 лет назад

собралась приготовить,но не нашла в рецепте сколько яиц

Т
Т
10 лет назад
Аля,

2 яйца,сейчас дополню! 😊 Спасибо, 😘 что заметили))) 😎💖😇

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
10 лет назад

Танюш, супер! 😍 Так красиво поджарены!

Т
Т
10 лет назад
Жанна Тихонова,

Спасибо,Жанночка! 😘🌹 Вот общаюсь тут...и снова захотелось 😄 лепёшечек))) 🐾pooh_lol🐾

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.