Это один из моих любимых рецептов. Свинина прекрасно дружит с фруктами — с яблоками, со сливами, получается очень интересное сочетание сочного фруктового аромата и нежного, чуть сладковатого мяса.

Юлия Высоцкая

11 сентября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Говяжьи колбаски в горчичном соусе

Фарш в готовых колбасках обычно устраивает меня по всем параметрам, но сами по себе они скучноваты, и я предпочитаю их чем-то заправить, например, вот таким горчичным соусом. Вместо тмина можно взять

Юлия Высоцкая

07 марта 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Баранья лопатка в горчичной корочке с фенхелем и пореем

У молодой баранины чуть меньше пикантности во вкусе, но ее здорово оттенять травами — ментоловой свежестью семян фенхеля, цитрусовыми нотами тимьяна, ярким ароматом розмарина. И, главное, не

Юлия Высоцкая

25 января 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Ребрышки ягненка в прованском маринаде

Такой маринад делают в Провансе, добавляют в него чаще всего тимьян, майоран или сухую смесь прованских травок, но, если взять даже не целую смесь, а только орегано, тоже будет очень хорошо. Вместо

Юлия Высоцкая

29 октября 2022

Запеченные картофельные шарики с фаршем

ярослава

25 сентября 2014

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Нет ничего вкуснее картошки с мясом! И этот рецепт очередное этому доказательство!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность блюда

1745

кКал

74%

Белки

83 г

Жиры

68 г

Углеводы

203 г

% от дневной нормы

21 %

13 %

14 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЮ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/12

Картошку отварить в воде 20-25 минут. Слить воду и потолочь. Немного остудить. Добавить яйца,

На весь экран

# шаг 2/12

Затем добавить муку, разрыхлитель, по вкусу соль, перец, мускатный орех, перемешать.

На весь экран

Луковицу натереть на терке и смешать с фаршем. Посолить, поперчить по вкусу. Рабочую поверхность присыпать мукой. Разделить картофельную массу на 8 частей. Сформировать лепешки, в каждую выложить немного фарша.

На весь экран

# шаг 4/12

Защипнуть края, сформировать шарики

На весь экран

# шаг 5/12

Форму для запекания смазать маслом, выложить шарики.Запекать в разогретой до 175-180 градусов духовке примерно 50-60 минут.

На весь экран

# шаг 6/12

За 10 минут до окончания запекания достать форму, смазать шарики молоком, посыпать тертым сыром и отправить опять в духовку

На весь экран

# шаг 7/12

Для соуса: Разогреть в сковороде немного масла. Луковицу порезать , обжарить до прозрачности

На весь экран

# шаг 8/12

Добавить томаты, и тушить 10-15 минут. Посолить, поперчить по вкусу.

На весь экран

# шаг 9/12

Посолить, поперчить по вкусу.

На весь экран

# шаг 10/12

Готовое блюдо посыпать зеленью

На весь экран

# шаг 11/12

Подавать с томатным соусом.

На весь экран

# шаг 12/12

Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Крошка-картошка с беконом и сыром

@mono.cook

29 марта 2022

Рецепты

Драники с мясной начинкой

Драники всем знакомы и все их любят))) Но иногда хочется посытнее накормить своих мужчин и тогда я прослаиваю дранички фаршем... Такие продают здесь во всех кулинарных отделах супермаркетов и народ

25 декабря 2013

Рецепты

Свинина с пряным картофелем и зеленым соусом

Мясо с картошкой- классическое сочетание, но больше всего в этом блюде удивил меня соус! Нереально вкусный и отлично сочетается с картофелем! С этим соусом блюдо заиграло совсем другими

Ms Frisella

19 декабря 2015

Рецепты

Рагу из говядины с овощами

Богатый вкус, разнообразные овощи, говядина кусочками, согреет вас зимним вечером. Готовим на плите или в духовке. Для плиты жидкости надо примерно на 1 стакан больше, чем для духовки.