Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!Новогодние подарки!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Осенний кекс с грушами и шоколадом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
65
35514
2
Реклама

Кексы с яблоками и корицей

Кексы с яблоками и корицей
Кексы с яблоками и корицей
Кексы с яблоками и корицей
Кексы с яблоками и корицей
Кексы с яблоками и корицей
Кексы с яблоками и корицей
Кексы с яблоками и корицей
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
12 персон
 

ОПИСАНИЕ

Этот рецепт служит для меня базовым, поэтому начинку можно использовать разнообразную — сливы, вишню, изюм, орехи, мак, груши, тыкву, кусочки шоколада и даже сыр. Фантазии нет предела. Ведь можно грушу соединить с голубым сыром, апельсин с кусочками шоколада…

Такие кексы удобно печь на завтрак с вечера, а утром наслаждаться с чашкой ароматного кофе или любимого чая. На следующий день они «раскрываются» и становятся более вкусными и ароматными.

Пищевая ценность порции

300
кКал
12%
Белки4 г
Жиры16 г
Углеводы36 г
% от дневной нормы
1 %
3 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Начинка
3 шт.
1 ч. л.
1 ст. л.
1 щепотка
Основные
200 г
150 г
4 шт.
10 г
200 г
1 ч. л.
1 ч. л.
1 щепотка

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Масло с сахаром взбиваем миксером в пышную массу. Затем по одному вводим яйца, взбивая после каждого по 1 минуте. Добавляем цедру и ванильный сахар. Отдельно смешиваем муку с разрыхлителем и солью, а затем вводим маленькими порциями в массу, взбивая на малых оборотах миксером. Получаем гладкое и пышное по структуре тесто, похожее на взбитый крем.
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Масло с сахаром взбиваем миксером в пышную массу. Затем по одному вводим яйца, взбивая после каждого по 1 минуте. Добавляем цедру и ванильный сахар. Отдельно смешиваем муку с разрыхлителем и солью, а затем вводим маленькими порциями в массу, взбивая на малых оборотах миксером. Получаем гладкое и пышное по структуре тесто, похожее на взбитый крем.


На весь экран

# шаг 2/4

Включаем духовку на 170 градусов. Формочки смазываем маслом и заполняем тестом. Яблоки очищаем о кожуры, нарезаем соломкой, посыпаем немного сахаром и корицей. Отправляем в тесто.
Включаем духовку на 170 градусов. Формочки смазываем маслом и заполняем тестом. Яблоки очищаем о кожуры, нарезаем соломкой, посыпаем немного сахаром и корицей. Отправляем в тесто.


На весь экран

# шаг 3/4

Отправляем кексики в духовку на 25-35 минут. Готовность проверяем на сухость зубочистки. Готовые кексы полностью остудить на решетке, а потом присыпать сахарной пудрой или украсить любимым сиропом.
Отправляем кексики в духовку на 25-35 минут. Готовность проверяем на сухость зубочистки. Готовые кексы полностью остудить на решетке, а потом присыпать сахарной пудрой или украсить любимым сиропом.


На весь экран

# шаг 4/4

Если нет в наличии маленьких формочек для кексиков — смело выпекайте в большой форме. Результат будет успешным!
Если нет в наличии маленьких формочек для кексиков — смело выпекайте в большой форме. Результат будет успешным!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 12
Отправить
Ольга Задянчук
Ольга Задянчук
8 лет назад

Кексы ну очень вкусные. Единственное, для тех, кто готовит в первый раз, нужно отметить то, что формы нужно заполнять на треть или половину формочки, учитывая то, что они поднимаются при выпекании.

Татьяна Онегина
Татьяна Онегина
8 лет назад
Ольга Задянчук,

Да, совершенно верно! Спасибо Вам 💗

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
10 лет назад

Симпатяги! Ароматные! 😇

Венера
Венера
10 лет назад

В последнее время не равнодушна к корице, а кексы я оч люблю😋😇😚

Татьяна Онегина
Татьяна Онегина
10 лет назад
Венера,

pooh_lol😎😍😘💖

ЗаринА
ЗаринА
10 лет назад

Ароматная выпечка!😍

Татьяна Онегина
Татьяна Онегина
10 лет назад
ЗаринА,

😍😘

Natali
Natali
10 лет назад

Отличные кексы😃💐

Татьяна Онегина
Татьяна Онегина
10 лет назад
Natali,

😍😍😍

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.