Рецепт
Главная»Рецепты»
Песочный пирог с творогом и клубничным джемом

Песочный пирог с творогом и клубничным джемом

Приготовление
1 час 30 минут
Рецепт на:
12 персон
Описание
Простой песочный пирог с нежной, творожной начинкой и джемом  

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/12
Тесто: В миску просеять муку, смешать с сахаром, соль и щепоткой разрыхлителя.
шаг 2/12
Добавить нарезанное небольшими кубиками холодное сливочное масло. Перетереть в крошку.
шаг 3/12
Добавить яйцо и мед, замесить песочное тесто. *добавить 1-2 ст.л холодного молока - на случай, если тесто будет трудно собираться.
шаг 4/12
Сформировать шар, обернуть п.пленкой и убрать в холодильник на полчаса.
шаг 5/12
Начинка: Творог смешать с сахаром, ванилью и крахмалом, перемешать.
шаг 6/12
Разогреть духовку до 170 С. От теста отрезать 1/3 часть - для "решетки". бОльшую часть ( 2/3 теста) раскатать чуть больше размера формы.
шаг 7/12
Выложить в форму, сделать высокие бортики. Равномерно распределить тесто. Форма - 26 см.
шаг 8/12
Выложить начинку, разровнять.
шаг 9/12
Поверх творожной начинки выложить клубничный джем, тоже разровнять.
шаг 10/12
Оставшееся тесто на пергам.бумаге раскатать пласт, нарезать на полоски. Накрыть полосками пирог и закрепить края. * У меня осталось чуть-чуть теста, я также нарезала полосочки и выложила по кругу пирога, чуть-чуть придавливая. Выпекать 40-45 минут.
шаг 11/12
Полностью охладить)))
шаг 12/12
....и наслаждаться каждым кусочком...
Комментарии — 29
Апрель
10 лет назад

какая красота😋

Венера
10 лет назад
Апрель,

Аля💗спасибо)🍃🍃🍃

Победа
10 лет назад

Да, это сочетание беспроигрышное!!💖💖

Венера
10 лет назад
Победа,

Это точно😉) Спасибо)))🍀🍀🍀😘

ღ Юляღ
10 лет назад

Прелесть!😍Очень вкусный пирог!😋😊😘

Венера
10 лет назад
ღ Юляღ,

Юля😉ооочень приятно)😘💗

Анна
10 лет назад
ღ Юляღ,

Мы втроем здесь были😉💗🌸💐🐾

ღ Юляღ
10 лет назад
Анна,

Больше достанец!😌😉😜

Анна
10 лет назад
ღ Юляღ,

Да💗💖💗😌И втроем веселей🍃🍁🍂

ღ Юляღ
10 лет назад
Анна,

Согласна!👌😘

Венера
10 лет назад
ღ Юляღ,

Девочки😘)))

Венера
10 лет назад
Svetlana Metaxa
10 лет назад

Отличный пирог!🌹

Венера
10 лет назад
Svetlana Metaxa,

Света😊) 😚спасибо большое)))🍃🍃🍃

Снежинка Татьяна
10 лет назад

Замечательный, очень!😇💖

Венера
10 лет назад
Снежинка Татьяна,

Таня😌спасибо тебе💗😚

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"