Рецепт этого салата я нашла у Делии Смит и он мне сразу приглянулся своим интересным составом и полезностью. Столько в нем всего: и питательная чечевица, и цельнозерновой рис, и грибы, овощи, и зелень, и орехи. Все вместе получается очень вкусно) Я приведу рецепт, как он был у Делии, у меня же под рукой не было нескольких ингредиентов, поэтому я сделала по-своему. Так, например, перец и зеленый лук я не добавляла, а вместо грецких орехов использовала макадамию. И заправку сделала немного по-другому, но суть от этого не меняется.
Тема у нас грибная, поэтому немного о грибах) в рецепте предлагаются шампиньоны, и Делия предлагает их добавлять сырыми. Здесь смотрите на свой вкус, не любите сырые, можно их обжарить. А вообще мне кажется, что сюда отлично подойдут обжаренные лисички или другие лесные грибы. Так что можно экпериментировать.
Делия предлагает подавать такой салат холодным, у меня он был теплый, и мне очень понравился он в таком виде. Так что здесь опять же на ваше усмотрение.
Буду рада,если салатик вам придется по вкусу))
Какой богатый питательный 🍀 салат! Сплошные белки! 😄
Танечка, спасибо большое))да, он очень питательный)😊💐
Сытно, полезно, красиво!🌺🌺🌺
Оля, спасибо большое))😊😊
Очень интересный салатик😍 и вкусный... и полезный... и сытный😋😋😋 удачи в битве🍀🍀🍀
Юленька, спасибо большое))😘🌺🌺
😋😋😋💐
🌺🌺💗
Олечка, очень интересный салатик - вкусный и полезный!!!😋😍😋 И поэкспериментировать с ним можно!😉😇
Викуля, спасибо большое) точно))😊😊💗