Рецепт

Фруктово-ягодный торт суфле

Мелисса01 сентября 2014

Рецепт на:

1 персону

Описание

Всем привет !!! Давно не заходила.. все никак времени нет.. Очень по всем скучаю.. спасибо всем кто пишет и не забывает ! Я очень это ценю !! захожу редко и недавно заметила, что меня пригласили на битву )) Как так ?)) я ведь давно ничего не выкладывала..да и тут все так изменилось... Но я решила принять вызов ) и вот что из этого вышло..) Представляю вам Фруктово-ягодный торт суфле. Очень вкусно, готовить просто ! Попробуйте !

Ингредиенты

основные

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/15

Смешать сухие ингредиенты: мука+какао+разрыхлитель+ванилин П.С. Ванилин добавляем на кончике ножа ( его надо и к тесту и к крему также добавить.. я не нашла другого подходящего слова поэтому написала как щепотка)

шаг 2/15

Яйца взбить с сахаром миксером .

шаг 3/15

Добавить масло перемешать, добавить сметану также перемешать миксером.

шаг 4/15

В 3 приема добавляем сухие ингридиенты к нашей массе, перемешивая лопаткой

шаг 5/15

Духовку разогреть до 150 гр. Смесь выложить в разъемную форму, (диаметром 26 см ) застеленную пекарской бумагой, толщиной не более 3 см. отправить в духовку на 15-20 мин Желатин намочить в 80гр кипяченой воды.. оставляем набухать на 20 мин.. Вынуть готовый корж и пусть остывает.. пока готовим крем..

шаг 6/15

Творог растереть через сито, добавить сливки и взбить миксером. Потом добавить сахарную пудру, ванилин на кончике ножа и тоже взбить.

шаг 7/15

Растопить на водяной бане набухший желатин и добавить к нашему крему.

шаг 8/15

Также взбить.

шаг 9/15

Корж режем на квадраты 2*2 см Фрукты вымыть.

шаг 10/15

Вот такие они получаются..

шаг 11/15

Берем форму и застилаем ее пищевой пленкой. Выливаем туда 3-4 ст ложки крема.. добавляем квадраты и фрукты с ягодами..2 слой также – крем, кубики, фрукты.. на фотке уже второй слой у меня..

шаг 12/15

Продолжаем также.. В конце заливаем все кремом, встряхиваем чтобы заполнились все пустоты.

шаг 13/15

Закрываем пленкой и кладем в холодильник на 5-6 часов.

шаг 14/15

После истечения срока, переворачиваем на тарелку, снимаем пленку и вуаля )

шаг 15/15

очень оригинально получается.. Приятного аппетита !

Комментарии — 14

Natali

10 лет назад

Красивый и вкусный тортик!😍💐

Мелисса

10 лет назад

Natali,

Благодарю 😍

Победа

10 лет назад

Вкусно!! Люблю такие тортики!!💖💖😋

Мелисса

10 лет назад

Победа,

спасибо что заглянули ) я тоже 💖

Ульяна

10 лет назад

Моя ты хорошая, оригинально получилось 😌 тортик очень нежный 💖 да еще и с изюминкой 😉 удачи в битве 😉

Мелисса

10 лет назад

Ульяна ,

Спасибо родная ! 💖 рада что тебе понравилось. 😘
Правда качество фотографий оставляют желать лучшего ))

Надежда

10 лет назад

Какая вкусняшка!😋😋Я очень люблю такие тортики,Мелисса,обычно их готовлю на зимние праздники и почти все сама же и съедаю😄😄Возьму твой рецептик себе на заметку🌺😘

Мелисса

10 лет назад

Надежда,

да.. зимой самое То, если есть замороженные фрукты и ягоды.. спасибо 😊

julika

10 лет назад

Очень вкусный тортик получился😍😋😍 удачи в битве🍀🌹🍀

Мелисса

10 лет назад

julika,

спасибки !! 😌

Показать еще комментарии