Шведские хлебцы со сливочным сыром, спаржей и редисом

По желанию спаржу, обжарьте на оливковом масле, до золотистого цвета 4-5 минут или отварите в кипящей воде, также 4-5 минут. Если спаржа молодая, ее можно использовать в свежем виде.

Редис нарежьте тонкими кружочками, спаржу поперек на 2-3 части, зелень промойте и просушите.

Половинки хлебцев смажьте сливочным сыром, разложите спаржу, мангольд, редис полейте оливковым маслом, присыпьте солью, перцем, украсьте кресс-салатом, накройте вторыми половинками хлебцев.