Рецепт
Главная»Рецепты»
Пирог с начинкой из овощей и шампиньонов

Пирог с начинкой из овощей и шампиньонов

Рецепт на:
1 персону
Описание
Очень вкусный пирог с сочной начинкой из овощей и грибов. В ингредиенты не получилось записать, а использовала я один крупный цуккини и крупную луковицу. Угощайтесь!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Перемешать муку, сухие дрожжи, сахар и соль. Сделать лунку, влить тёплую воду и растительное масло, перемешать, замесить тесто. Накрыть миску с тестом полотенцем и оставить в тепле на 1,5 - 2 часа.
шаг 2/5
Крупную луковицу нарезать кубиками. Шампиньоны и цукини тоже нарезать кубиками, а морковь - ломтиками.
шаг 3/5
Лук обжарить на растительном масле до прозрачности. До бавить шампиньоны, посолить, поперчить, обжарить грибы с луком. Теперь добавить морковь и цуккини, тушить, пока не выпарится жидкость. Добавить измельчённый чеснок, мелко рубленную зелень, половину тыквенных семечек, прованские травы, муку, перемешать.
шаг 4/5
Круглую форму для выпечки смазать растительным маслом. Тесто разделить на две части: 3/4 и 1\4. Большую часть теста раскатать в круг, выстелить им форму, сформировав довольно высокий бортик. На тесто выложить начинку. Оставшееся тесто раскатать в тонкую полоску, выложить по краю сверху на начинку (серединка остаётся открытой). По краю шов тщательно защипить. Сверху посыпать оставшимися тыквенными семечками. Выпекать при температуре 190 градусов около 40 минут.
шаг 5/5
А вот и наша румяная корочка!
Комментарии — 31
julika
10 лет назад

И овощи... и грибочки... да еще и семечки тыквенные... так все гармонично и соблазнительно😋😋😋

Пчёлка Руся
10 лет назад
julika,

Юленька. спасибо тебе большое! Я очень рада, что пирог тебе понравился!!!!!

Жанна Тихонова
10 лет назад

Ирочка, отличная "тарелочка" с овощами и грибочками, да еще и под семечками! 😋

Пчёлка Руся
10 лет назад
Жанна Тихонова,

Жанночка, спасибо огромное!😘 У меня, правда, сначала задумка была немножко другая, но мне чуть- чуть не хватило теста😴 Я хотела, чтобы большая часть начинки была прикрыта тестом, и выглядывало только немножко начинки, а так, ты права, получилась "тарелочка"😝😘💖

LediL.
10 лет назад

Ириночка😀,мне кусочек😋💗💐

Пчёлка Руся
10 лет назад
LediL.,

Выбирай, который на тебя смотрит!pooh_lol Спасибо!😘💖🌺

mashutka
10 лет назад

вкусно...

Пчёлка Руся
10 лет назад
mashutka,

Спасибо, Машенька!😘 Угощайся!!!😉😃🌺

ღ Юляღ
10 лет назад

С грибочками...😍😋 Вкуснятина!😋😊

Пчёлка Руся
10 лет назад
ღ Юляღ,

Спасибо, Юленька!😍😘 А ты ещё обрати внимание, что грибов в пироге МНОГО!!!pooh_lol😘🌸

ღ Юляღ
10 лет назад
Пчёлка Руся,

А то что их МНОГО,это самое лучшее,что может быть!pooh_lol😜😘

Пчёлка Руся
10 лет назад
ღ Юляღ,

pooh_lol😍😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"