Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Новогодние подарки!Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Острый салат из фасоли с креветками
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
14
44602
1
Реклама

Салат из запеченной свеклы с апельсином, козьим сыром, мятой и фундуком

Салат из запеченной свеклы с апельсином, козьим сыром, мятой и фундуком
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Предлагаю Вам попробовать вот такой вот салат, он очень вкусный, освежающий и гармоничный, на мой взгляд) да и кладезь витаминов, это точно) если Вы не любите козий сыр, то можно использовать, например, фету или брынзу.

Пищевая ценность порции

525
кКал
22%
Белки20 г
Жиры34 г
Углеводы44 г
% от дневной нормы
5 %
7 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Заправка
4 ст. л.
3 ст. л.
1 ч. л.
2 ст. л.
Основные
4 шт.
125 г
1 горсть
2 шт.
400 г
50 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Разогреваем духовку до 220 гр (200 гр с конвекцией). Каждую свеклу заворачиваем в фольгу и выкладываем на противень. Запекаем 1-1.15 часа до мягкости свеклы. Достаем свеклу из духовки, снимаем фольгу и даем ей немного остыть. Затем чистим ее и режем дольками.
Разогреваем духовку до 220 гр (200 гр с конвекцией). Каждую свеклу заворачиваем в фольгу и выкладываем на противень. Запекаем 1-1.15 часа до мягкости свеклы. Достаем свеклу из духовки, снимаем фольгу и даем ей немного остыть. Затем чистим ее и режем дольками.


На весь экран

# шаг 2/7

Салатные листья и мяту моем и сушим.
Салатные листья и мяту моем и сушим.


На весь экран

# шаг 3/7

Апельсины разбираем на сегменты и очищаем от пленок.
Апельсины разбираем на сегменты и очищаем от пленок.


На весь экран

# шаг 4/7

Фундук обжариваем на сухой сковороде и рубим средне.
Фундук обжариваем на сухой сковороде и рубим средне.


На весь экран

# шаг 5/7

Козий сыр режем кружочками.
Козий сыр режем кружочками.


На весь экран

# шаг 6/7

Для заправки смешиваем все ингредиенты, солим, перчим по вкусу. Вместо кленового сиропа можно использовать жидкий мед.
Для заправки смешиваем все ингредиенты, солим, перчим по вкусу. Вместо кленового сиропа можно использовать жидкий мед.


На весь экран

# шаг 7/7

Собираем наш салат. По тарелкам раскладываем салатные листья и мяту, поливаем частью заправки. Затем выкладываем свеклу и апельсиновые дольки. Сверху козий сыр и посыпаем все фундуком. И наконец поливаем салат оставшейся заправкой. И подаем. Приятного аппетита))
Собираем наш салат. По тарелкам раскладываем салатные листья и мяту, поливаем частью заправки. Затем выкладываем свеклу и апельсиновые дольки. Сверху козий сыр и посыпаем все фундуком. И наконец поливаем салат оставшейся заправкой. И подаем. Приятного аппетита))


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 37
Отправить
Маргарита
Маргарита
10 лет назад

Сделала ваш салатик, муж в восторге, только вместо апельсина у меня был грейпфрут, вместо мяты мелиса, вместо козьего сыра - фета и ещё добавила семечки, грецкие и кедровые орешки. Очень вкусно, спасибо 💐💐💐

Мурзик
Мурзик
10 лет назад
Маргарита,

Маргарита, спасибо большое за такой приятный отзыв))) рада, что салатик пришелся по вкусу) хотя и немного другой состав, но, думаю, особой разницы нет, Я бы с удовольствием Ваш вариант попробовала)😊

Яна
Яна
10 лет назад

хороший салатик 😘

karicook
karicook
10 лет назад

ой...как же я люблю такие сочетания... 😘

Мурзик
Мурзик
10 лет назад
karicook,

Карина, спасибо большое)) тогда угощайся))🌺🌺

Т
Т
10 лет назад

Вот свеклу с апельсином пробовала..,значит и с сыром понравится))) 😌😘

Мурзик
Мурзик
10 лет назад
Т,

Танечка, да, я тоже свеклу с апельсином уважаю, поэтому и салатик этот решила сделать) сыр его делает более сытным)😊😊💗

julika
julika
10 лет назад

Оленька, отличный салатик😋 и заправка мне такая очень по вкусу😋😍🌸

Мурзик
Мурзик
10 лет назад
julika,

Юленька, спасибо большое)) да, мне тоже заправка приглянулась, она и для ряда других салатов должна подойти)💐💐💖

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.