Эти маффины хороши тем, что они не приторно-сладкие — здесь довольно ярко выступают ягоды. Миндаль можно заменить фундуком, кешью или арахисом, а сливочное масло — растительным. Я добавляю в тесто

Юлия Высоцкая

11 мая 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Маковый кекс с лимонной глазурью

Вместо лимона подойдет апельсин, рецепт от этого не пострадает. Украсить кекс можно не глазурью, а взбитыми яичными белками, получится и красиво, и вкусно!

Юлия Высоцкая

12 апреля 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с красной смородиной

Можно взять замороженные ягоды — любые, какие вам по вкусу. Вместо сливочного сыра подойдет жирная сметана или гладкий творог. И пусть вас не смущают комочки муки, оставшиеся в тесте, — если

Юлия Высоцкая

10 июня 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Миндальные маффины с шоколадно-ореховой начинкой

Кексы, маффины — прекрасная идея для пикника, их очень просто готовить и идеально брать с собой. К тому же рецепты всегда можно подстроить под себя — добавить нарезанные кусочками сезонные фрукты или

Юлия Высоцкая

11 июня 2022

Кекс с миндалем

АнастасияВ

26 августа 2014

Приготовление

2 часа

Рецепт на:

8 персон

ОПИСАНИЕ

В ингредиентах вместо Оливкового масла используется Масло из зародышей зерна (нет в списке ингредиентов).

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

336

кКал

14%

Белки

8 г

Жиры

28 г

Углеводы

13 г

% от дневной нормы

2 %

5 %

1 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

Основные

дрожжи свежие

Ингредиент

Дрожжи — это одомашненные микроорганизмы, без которых было бы невозможно хлебопечение, виноделие и пивоварение.

узнать больше

42 г

сахар

Ингредиент

Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной.

узнать больше

80 г

молоко

Ингредиент

Молоко — продукт удивительный, с массой достоинств, перечислять которые можно бесконечно.

узнать больше

125 мл

яйцо

яйца куриные

Ингредиент

Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.

узнать больше

3 шт.

оливковое масло

Ингредиент

Оливковое масло традиционно входит в средиземноморскую диету, и популяции, в которых оливковое масло — обычный повседневный продукт, отличает долголетие и отменное здоровье.

узнать больше

8 ст. л.

лимонная цедра

Ингредиент

Основная польза этого замечательного продукта заключается в большом количестве витаминов, эфирных масел и биологически активных веществ, содержащихся в лимонной цедре.

узнать больше

½ шт.

соль

Ингредиент

Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

узнать больше

1 щепотка

миндаль

Ингредиент

Миндаль можно засахарить или глазировать, поджарить с солью и другими специями, его добавляют в самую разнообразную выпечку, в мороженое и десерты.

узнать больше

150 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Дрожжи раскрошить и вместе с 1 ч.л. сахара растопить в теплом молоке. Накрыв дать настояться 10 мин в теплом месте.

На весь экран

# шаг 2/7

Затем оставшийся сахар и яйца добавить к дрожжам и перемешать. После этого добавить муку, масло, цедру лимона и соль и замесить тесто. Тесто накрыть и поставить в теплое место на 45 минут.

На весь экран

# шаг 3/7

50 г миндаля разрезать пополам и добавить к тесту.

На весь экран

# шаг 4/7

Смазать форму для кекса (24см) маслом и выложить аккуратно оставшийся миндаль.

На весь экран

# шаг 5/7

Добавить аккуратно тесто. И дать еще подойти 30 минут.

На весь экран

# шаг 6/7

Выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 40 минут.

На весь экран

# шаг 7/7

Откинуть кекс на решетку. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Рождественский кекс (хранится 3-6 недель)

За основу рецепта кекса брался рецепт Чадейки, который немного был изменен. Итак,по происшествии четырех недель хранения, могу рассказать о результатах. Они меня порадовали. Для сравнения, в те же

ЕленКА

16 декабря 2012

Рецепты

Пудинг кекс

Используем булочные хлебные изделия, которые слегка подсохли. Делаем в порционных кексовых формочках.

Апрель

12 апреля 2015

Рецепты

Ароматный рождественский кекс с брусникой и взбитыми сливками

Совершенно очаровательный кекс! Ароматный,пряный с кислинкой брусники, покрытый белоснежным облаком взбитых сливок! Этот кекс украсит праздничный стол и порадует вас и ваших гостей!