Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Новогодние подарки!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Тимбаль из цукини

Тимбаль из цукини
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Рецепт взяла на кулинарном сайте К сожалению, имя автора так защифровано, что-то типа iii. В любом случае, спасибо автору за рецепт.В оригинале использовался кабачок, но у меня  был цукини. Еще я уточнила количество шампиньонов и обжаривала цукини на сковороде без масла, в отличии от авторского рецепта. У автора очень подходящая форма для запекания - типа пиалы. У меня такой огнеупорной не нашлось и я использовала то, что имелось. Этого количества продуктов хватает на две порции.

Пищевая ценность порции

356
кКал
15%
Белки26 г
Жиры19 г
Углеводы20 г
% от дневной нормы
6 %
4 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 шт.
250 г
1 шт.
1 шт.
2 ст. л.
2 ч. л.
100 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Грибы нарезать мелкими кубиками.
Грибы нарезать мелкими кубиками.


На весь экран

# шаг 2/7

Лук нарезать кубиками и обжарить на растительном масле до прозрачности. Добавить грибы и жарит 3 минуты. Посолить, поперчить по вкусу.
Лук нарезать кубиками и обжарить на растительном масле до прозрачности. Добавить грибы и жарит 3 минуты. Посолить, поперчить по вкусу.


На весь экран

# шаг 3/7

Кабачок ( у меня цукини) нарезать вдоль тонкими полосками и обжарить на сухой сковороде (с антипригарным покрытием) и немного посолить.
Кабачок ( у меня цукини) нарезать вдоль тонкими полосками и обжарить на сухой сковороде (с антипригарным покрытием) и немного посолить.


На весь экран

# шаг 4/7

Яйцо соединить со сливками, мукой и добавить к грибам, туда же добавить натертый на мелкой терке сыр. Все перемешать.
Яйцо соединить со сливками, мукой и добавить к грибам, туда же добавить натертый на мелкой терке сыр. Все перемешать.


На весь экран

# шаг 5/7

Форму для запекания слегка смазать растительным маслом и выстлать кабачками внахлест.
Форму для запекания слегка смазать растительным маслом и выстлать кабачками внахлест.


На весь экран

# шаг 6/7

Выложить начинку и подвернуть листочки, закрыв сверху начинку. Запекать в духовке 20 минут при температуре 190 градусов.
Выложить начинку и подвернуть листочки, закрыв сверху начинку. Запекать в духовке 20 минут при температуре 190 градусов.


На весь экран

# шаг 7/7

Немного остудить, края слегка поддеть лопаткой или ножом и перевернуть на тарелку.
Немного остудить, края слегка поддеть лопаткой или ножом и перевернуть на тарелку.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 21
Отправить
Яна
Яна
10 лет назад

Классно! 😍

Галина
Галина
10 лет назад
Яна ,

Спасибо😘

Т
Т
10 лет назад

Бог с ним,с автором...,пусть шифруется,Галина)))😌 Главное,что блюдо вкусное 😋 получилось в твоём исполнении)))) 😉🌷

Галина
Галина
10 лет назад
Т,

Спасибо, Танюша😘

vicky
vicky
10 лет назад

Галя, оч вкусно и аппетитно выглядит💐

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
10 лет назад

Это очень вкусно, вроде нехлопотно, но выглядит эффектно!😍 А можно ещё не обжаривать, а немного пропечь в духовке, чтобы цукини стал мягкий😊

Галина
Галина
10 лет назад
Снежинка Татьяна,

Да, главное, размягчить цукини. А как это делать - дело хозяйское😊

LediL.
LediL.
10 лет назад

так сформированно удобно получается и красиво🐾💗💐

Галина
Галина
10 лет назад
LediL.,

Да, именно порционная подача. Большой пирог не будет так смотреться. Хотя, классический тимбаль готовится именно большим пирогом и форма выкладывается длинными макаронами.

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.