Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Новогодние подарки!Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Сочные котлеты из индейки с ароматным маслом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
71
36557
0
Реклама

Фаршированные перепелки

Фаршированные перепелки
Фаршированные перепелки
Фаршированные перепелки
Фаршированные перепелки
Фаршированные перепелки
Фаршированные перепелки
Фаршированные перепелки
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Вам удалось достать перепелок?  Попробуйте приготовить их таким незамысловатым образом и подать на стол Вашим близким! ))) ВКУСНЫЙ обед выходного дня Вам гарантирован!  

Пищевая ценность блюда

4217
кКал
179%
Белки386 г
Жиры218 г
Углеводы161 г
% от дневной нормы
96 %
42 %
11 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
8 тушек
200 г
6 шт.
по вкусу
по вкусу
1 ч. л.
Начинка
4 куска
½ стакана
1 шт.
150 г
150 г
по вкусу
по вкусу
по вкусу

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Духовку разогреть до 180 С. Подготовить перепелок... Обсмалить слегка (при необходимости). Отложить в сторону.
Духовку разогреть до 180 С. Подготовить перепелок... Обсмалить слегка (при необходимости). Отложить в сторону.


На весь экран

# шаг 2/8

Тем временем приготовить начинку. Хлеб замочить в молоке. В миске смешать вымоченный хлеб, тертый сыр Пармезан, измельченную ветчину. Добавить яйцо и мелко рубленную зелень (у меня петрушка). Посолить и поперчить по вкусу. Все как следует перемешать!
Тем временем приготовить начинку. Хлеб замочить в молоке. В миске смешать вымоченный хлеб, тертый сыр Пармезан, измельченную ветчину. Добавить яйцо и мелко рубленную зелень (у меня петрушка). Посолить и поперчить по вкусу. Все как следует перемешать!


На весь экран

# шаг 3/8

Нафаршировать каждую перепелку небольшим количеством начинки.
Нафаршировать каждую перепелку небольшим количеством начинки.


На весь экран

# шаг 4/8

Каждую тушку завернуть двумя-тремя полосками тонко нарезанного бекона. Словно "запеленав" ее... )))
Каждую тушку завернуть двумя-тремя полосками тонко нарезанного бекона. Словно "запеленав" ее... )))


На весь экран

# шаг 5/8

Картофель очистить и нарезать дольками. Посолить и добавить смесь прованских трав.
Картофель очистить и нарезать дольками. Посолить и добавить смесь прованских трав.


На весь экран

# шаг 6/8

Выложить картофель в глубокий противень для запекания, предварительно сбрызнув его оливковым маслом. Сверху выложить перепелок. Можно добавить свежие листики шалфея и тимьяна!
Выложить картофель в глубокий противень для запекания, предварительно сбрызнув его оливковым маслом. Сверху выложить перепелок. Можно добавить свежие листики шалфея и тимьяна!


На весь экран

# шаг 7/8

Запекать в разогретой духовке около 40 минут. В процессе запекания перевернуть их один раз. И следить, чтобы сильно не подсохли...
Запекать в разогретой духовке около 40 минут. В процессе запекания перевернуть их один раз. И следить, чтобы сильно не подсохли...


На весь экран

# шаг 8/8

Приятного аппетита! ;))
Приятного аппетита! ;))


поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(12)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 42
Отправить
катрин
катрин
10 лет назад

Ириш! С отчетом! Извини,фотка очень быстро делалась! Вкусно! Но, ради таких маленьких пташек, очень много действий произвелось. Муж сказал, что лучше цыплята-корнишоны.😜

burro.salvia
burro.salvia
10 лет назад
катрин,

Ой, Катрин, рада получить твой отзыв по этим перепелочкам!!! )))) 😃 Конечно, я с тобой совершенно согласна..... возни много! 😉😃😆 Все равно у тебя симпатяги получились!!! Борцов сумо мне напомнили!!! 😀 😀

Ирина
Ирина
10 лет назад

Как эта штучка соблазнительно ножку выставила) Красота!😍

burro.salvia
burro.salvia
10 лет назад
Ирина,

pooh_lolpooh_lol 😉😌

Яна
Яна
10 лет назад

сказочно вкусно 😘

burro.salvia
burro.salvia
10 лет назад
Яна ,

👍 👍 💖

ღ Юляღ
ღ Юляღ
10 лет назад

Изысканные птички получились!😍😍😍

burro.salvia
burro.salvia
10 лет назад
ღ Юляღ,

😘💗

Irina
Irina
10 лет назад

Ирэн, вот просто рецепт для меня!!! Супер!!!🌹🌹🌹🌹🌹🌹

burro.salvia
burro.salvia
10 лет назад
Irina,

Ну, вот!!! И МНЕ приятно, что угодила тебе с рецептом, Ира!!! 😄😘😇

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.