3 ст. л. сливочного масла;
1 ч. л. сахара;
2–3 капли миндальной эссенции;
90 г измельченного миндаля;
2 ч. л. какао-порошка;
60 г любого печенья;
по несколько капель рома или апельсинового сока.
Для украшения:
кокосовая или шоколадная стружка