Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!Новогодние подарки!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Дип из запеченных баклажанов и перца

Дип из запеченных баклажанов и перца
Дип из запеченных баклажанов и перца
Дип из запеченных баклажанов и перца
Дип из запеченных баклажанов и перца
Дип из запеченных баклажанов и перца
Дип из запеченных баклажанов и перца
Дип из запеченных баклажанов и перца
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
5 персон
 

Пищевая ценность порции

164
кКал
6%
Белки1 г
Жиры15 г
Углеводы6 г
% от дневной нормы
0 %
3 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
2 шт.
3 зубчика
5 ст. л.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
2 шт.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Разогреть духовку до 180 С. Перцы и баклажаны вымыть и обсушить. Смазать овощи оливковым маслом. * Перцы можно взять разных цветов.
Разогреть духовку до 180 С. Перцы и баклажаны вымыть и обсушить. Смазать овощи оливковым маслом. * Перцы можно взять разных цветов.


На весь экран

# шаг 2/7

И запечь в духовке 45-50 минут, периодически переворачивая. Положить овощи в п.пакет, туго завернуть и оставить остывать на 30-35 минут.
И запечь в духовке 45-50 минут, периодически переворачивая. Положить овощи в п.пакет, туго завернуть и оставить остывать на 30-35 минут.


На весь экран

# шаг 3/7

Овощи очистить от кожицы, перцы от семян. Мелко нарезать. В скороводе смешать перец, баклажан и оливковое масло. Готовить на среднем огне, около пяти минут.
Овощи очистить от кожицы, перцы от семян. Мелко нарезать. В скороводе смешать перец, баклажан и оливковое масло. Готовить на среднем огне, около пяти минут.


На весь экран

# шаг 4/7

Прямо в сковороду выдавить чеснок, через пресс. Готовить еще 1 минуту убрать с огня.
Прямо в сковороду выдавить чеснок, через пресс. Готовить еще 1 минуту убрать с огня.


На весь экран

# шаг 5/7

Петрушку вымыть, обсушить. И мелко нарезать.
Петрушку вымыть, обсушить. И мелко нарезать.


На весь экран

# шаг 6/7

Овощи немного остудить и положить в блендер. Измельчить в режиме пульсации. Переложить в миску, добавить соль, перец по вкусу, мелко нарезанную петрушку, все аккуратно перемешать. * Специи и зелень - также по желанию.
Овощи немного остудить и положить в блендер. Измельчить в режиме пульсации. Переложить в миску, добавить соль, перец по вкусу, мелко нарезанную петрушку, все аккуратно перемешать. * Специи и зелень - также по желанию.


На весь экран

# шаг 7/7

Подавать , украсив петрушкой, на подсушенном батоне. Приятного)
Подавать , украсив петрушкой, на подсушенном батоне. Приятного)


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 21
Отправить
Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
10 лет назад

Очень вкусная закуска!😋😋 А на хрустящем хлебушке - это бомба!!! 😛😘💐

Венера
Венера
10 лет назад
Пчёлка Руся,

Ирочка,😌) Это точно, оч.вкусно💗 😚

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
10 лет назад

Венера, очень удачный рецепт! И вкусно, и для фигуры не обременительно! Овощи не жарим, а запекаем! Ну, и добавочки в виде чеснока и зелени... 😋😇

Венера
Венера
10 лет назад
Жанна Тихонова,

Жанна) спасибо большое😊) очень приятно💗 😚

Натали М
Натали М
10 лет назад

Венерочка,отличная закуска, полезная и вкусная😋😍😘

Ла Ванда
Ла Ванда
10 лет назад

Готова каждый день есть такую штучку))) 😋

Натали М
Натали М
10 лет назад
Ла Ванда,

Я помню твою икру,очень похожа,вкусненько 😋

julika
julika
10 лет назад

Венерочка, очень у тебя здесь ВКУСНО!!!😋😋😋

Венера
Венера
10 лет назад
julika,

Юля😌спасииибо💗

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.