Реклама
Юлия Высоцкая
Рататуй - название блюда, которое происходит от французских слов, в вольном переводе означающих "смешанная еда". Это традиционное овощное блюдо французской области Прованс было популярно у небогатых людей, особенно в сельской местности, и готовилось летом из свежих овощей. В него входили кабачки, помидоры, перец, лук и чеснок. В современный вариант блюда также добавляют баклажан. Овощи, как правило, режутся кружочками, выкладываются на противень и запекаются под оливковым маслом и душистыми прованскими травами. В других странах встречаются похожие блюда. Например, в Италии - это капона, в Испании - писто, в Венгрии - лечо, а у нас в России - овощное рагу. Я предлагаю рататуй в его ленивом, то есть нетрудозатратном варианте. Я приготовила пасту из брынзы и нафаршировала ею баклажаны. Дальше он готовится сам. Это блюдо замечательно вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
| Белки | 24 г |
| Жиры | 43 г |
| Углеводы | 14 г |
| 3 шт. |
| 4 шт. |
| 2 зубчика |
| 2 ст. л. |
| 200 г |
| 2 ст. л. |
| 100 г |
| 1 пучок |
24 декабря в православной церкви отмечают день памяти Никона Печерского. В народном календаре этот
Цитрусовые ассоциируются с укреплением иммунитета — и это не миф. Лимоны, апельсины, мандарины и
Оливье будет почти на каждом праздничном столе. Эксперт напомнила, чем не стоит запивать блюдо во
Специалисты разных направлений рекомендуют уделять больше внимания бобовым. Но не все их любят, в
очень вкусное блюдо 💗
Яна, спасибо 🌺😍🌺!!!
Алла,я с голосом!!!!Безуууууумно вкусно!!!!!😍😍😍😋😋😋
Рецептик записала в КК!!!Спасибо!😘
Спасибо, Юлечка , 💐💖💐!!!!!
Аллочка, здОрово! 😍 Забрала рецепт, может, тоже "поленюсь"! 😉
Поленись , поленись pooh_lol🌸!
Классно😋
И вкусно 😆🌺!
Это естественно.😋 Алла, а можно меньше времени готовить? Там ведь только овощи?
Баклажаны требуют длительной тепловой обработки 😊, так что даже и не знаю, стоит ли сокращать время приготовления.
Так посмотришь и не скажешь, что ленивый.pooh_lol На праздничный стол такой рататуй подать можно!Отличный рецепт, красиво и вкусно)😋😋😋
Спасибо, 🌺 Леночка!!!