Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Новогодние подарки!GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Мороженое на кофейных зернах
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
56
30893
3
Шоколадно-кофейное мороженое на сгущенке
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
50
28762
0
Реклама

Сливочное мороженое с халвой

Сливочное мороженое с халвой
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

ВКУСНОЕ МОРОЖЕНОЕ порадует любителей восточных сладостей! 

Пищевая ценность блюда

2484
кКал
105%
Белки53 г
Жиры140 г
Углеводы247 г
% от дневной нормы
13 %
27 %
18 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
3 шт.
110 г
375 мл
1 ст. л.
375 мл
100 г

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Желтки энергично размешать с сахаром. Добавить кукурузный крахмал.
Желтки энергично размешать с сахаром. Добавить кукурузный крахмал.


На весь экран

# шаг 2/9

Постоянно взбивая венчиком, влить струйкой молоко. Размешать, чтобы не было комочков.
Постоянно взбивая венчиком, влить струйкой молоко. Размешать, чтобы не было комочков.


На весь экран

# шаг 3/9

Для приготовления крема лучше взять кастрюльку с двойным дном (или готовить на водяной бане). Поставить крем на средний огонь и варить, постоянно помешивая, пока не закипит. Проварить пару минут и снять с огня. Остудить крем до холодного состояния (я ставлю кастрюльку в холодную воду).
Для приготовления крема лучше взять кастрюльку с двойным дном (или готовить на водяной бане). Поставить крем на средний огонь и варить, постоянно помешивая, пока не закипит. Проварить пару минут и снять с огня. Остудить крем до холодного состояния (я ставлю кастрюльку в холодную воду).


На весь экран

# шаг 4/9

Отдельно взбить очень холодные сливки. Вмешать их в полностью остывший крем.
Отдельно взбить очень холодные сливки. Вмешать их в полностью остывший крем.


На весь экран

# шаг 5/9

Далее приготовить мороженое в машинке, согласно инструкциям производителя или убрать сливочную массу в морозилку и далее готовить, как я уже описывала в рецепте Шоколадного мороженого http://www.edimdoma.ru/retsepty/67903-shokoladnoe-morozhenoe-s-chernym-pertsem.
Далее приготовить мороженое в машинке, согласно инструкциям производителя или убрать сливочную массу в морозилку и далее готовить, как я уже описывала в рецепте Шоколадного мороженого http://www.edimdoma.ru/retsepty/67903-shokoladnoe-morozhenoe-s-chernym-pertsem.


На весь экран

# шаг 6/9

Халву раскрошить на кусочки...
Халву раскрошить на кусочки...


На весь экран

# шаг 7/9

Добавить в готовое мороженое. Переложить мороженое в контейнер с крышкой и убрать в морозилку на 4 часа...
Добавить в готовое мороженое. Переложить мороженое в контейнер с крышкой и убрать в морозилку на 4 часа...


На весь экран

# шаг 8/9

Разложить по порционным стаканчикам и подавать! )))
Разложить по порционным стаканчикам и подавать! )))


На весь экран

# шаг 9/9

А еще всем любителям мороженого очень рекомендую попробовать это Хрустящее шоколадное мороженое от Юлии http://www.edimdoma.ru/retsepty/64304-hrustyaschee-shokoladnoe-morozhenoe Необыкновенно вкусно!!! )))
А еще всем любителям мороженого очень рекомендую попробовать это Хрустящее шоколадное мороженое от Юлии http://www.edimdoma.ru/retsepty/64304-hrustyaschee-shokoladnoe-morozhenoe Необыкновенно вкусно!!! )))


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 71
Отправить
Т
Т
10 лет назад

Вот и я и мороженое и халву люблю)))) pooh_lol😃💖😇😋

burro.salvia
burro.salvia
10 лет назад
Т,

Тпанечка, спасибо тебе большое за голос!!! Приятно видеть тебя в рядах любителей мороженого!!! )))) pooh_lol😄😘😘😘

Т
Т
10 лет назад
burro.salvia,

Ох,да....но в основном 😃 летом))) 🍃 Особенно с вишнёвой 😋 прослойкой....,мммм....вкуснятина)))) pooh_lolpooh_lol

Biondina
Biondina
10 лет назад

Ириш,на самом деле мороженое с восточным флером )) прочитала ниже в комментах,что у тебя еще что-то необычное в закромах имеется))) буду с нетерпением ждать !

burro.salvia
burro.salvia
10 лет назад
Biondina,

Наташенька!!!! ))))) Сколько лет, сколько зим! 😌😊 Так давно тебя не видела... Очень рада, что ты у меня в гостях! 😘 А ты всегда попадаешь на "эксклюзив"!!! pooh_lolpooh_lolpooh_lol То, на козлика зашла...., теперь на мороженое в восточном стиле!!! 😄pooh_lol😘

ЗаринА
ЗаринА
10 лет назад

Ну, ты уже всякими вкусами нас порадовала!!! Очень вкусно,Ириша!!!😋😋😋😍💖

burro.salvia
burro.salvia
10 лет назад
ЗаринА,

Нет, Зариночка!!! Уверяю тебя, еще не всякими!!! 😉pooh_lolpooh_lol У меня в запасе есть еще неожиданно-вкусное мороженое!!!...... 😄😋

ЗаринА
ЗаринА
10 лет назад
burro.salvia,

Ну, значит ты нас ещё удивишь?!!!!!! Впрочем я не сомневаюсь даже!😉😍😘

burro.salvia
burro.salvia
10 лет назад
ЗаринА,

😘😜💖

Яна
Яна
10 лет назад

ух ты, как вкусно 😊 интересно. 😊

burro.salvia
burro.salvia
10 лет назад
Яна ,

Да-да-да!! )))) 😄 Спасибо, Яночка! 💖🌸

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
10 лет назад

Обожаю халву, ну и мороженое, естественно! Ира, как ты все соединила вкусно! 😋

burro.salvia
burro.salvia
10 лет назад
Жанна Тихонова,

Жанночка, спасибо тебе! ))) Это я просто нашла рецепт и воплотила! 😌 Поделилась с вами, потому что...вкусно! 😋😉😘

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
10 лет назад
burro.salvia,

У тебя невкусно не бывает! 😉

burro.salvia
burro.salvia
10 лет назад
Жанна Тихонова,

Спасибо, Жанна!!! Я стараюсь! 😌😍

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.