☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Брауни с малиной на пиве

Брауни с малиной на пиве

Рецепт на:
1 персону
Описание
Невероятно вкусный и ароматный пирог! ВВлажный и свежий внутри,с лёгкой перчинкой и со своеобразным сочетанием душистой малины и алкоголя, хотя алкоголь здесь вовсе и не чувствуется, он отлично гармонирует с шоколадом и придаёт ему более насыщенный оттенок

Ингредиенты

основные
шоколад черный горький 70%
200 г
масло сливочное
130 г
яйцо
3 шт.
ванильная эссенция
1 ч. л.
сахар коричневый
180 г
яйцо
3 шт.
мука
120 г
какао
35 г
разрыхлитель
1 ч. л.
пиво темное
200 мл
перец красный молотый
по вкусу
соль
по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Разогреть духовку до 180 градусов. Застелить форму 20x30 см бумагой для выпечки.
шаг 2/9
На водяной бане, постоянно помешивая, растопить шоколад и масло.
шаг 3/9
Взбить желтки с сахаром и ванильной эссенцией до светлой, нежной массы.
шаг 4/9
Соединить шоколадную массу с яичной и снова хорошенько взбить.
шаг 5/9
Просеять туда муку с какао, щепоткой соли и красного перца. Немного перемешать.
шаг 6/9
Начать вливать пиво, продолжая мешать.
шаг 7/9
Добавить малину по усмотрению. Но,чем больше, тем сочнее окажется пирог. Часть чуть-чуть присыпать мукой, чтобы она не развалилась.
шаг 8/9
Наконец, взбить белки до пышной пены и аккуратно ввести в тесто.
шаг 9/9
Выпекать 30-35 минут. Остудить и отправить в холодильник. Так он будет ещё лучше!
Комментарии — 9
karicook
10 лет назад

с дебютом!!!💐
отличный рецепт!
хорошо просматривается влажная и плотная текстура, характерная для брауни💗

Дааш
10 лет назад
karicook,

благодарю!😊

marysa
10 лет назад

Поздравляю с дебютом! 😃💐Очень вкусно-нежно-влажно-ароматно! Ням)😋😋😋

Дааш
10 лет назад
marysa,

спасибо-спасибо-спасибо😋 и очень шоколадно с;

burro.salvia
10 лет назад

Отличный вариант брауни!!! 😋

ღ Юляღ
10 лет назад

Структура бомба!!!😍😍😍

ЗаринА
10 лет назад

Ох..какой шоколадыш!!!!!!! Оч. вкусно!!!!!😋😍

Показать еще комментарии
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"