Рецепт

Брауни

Olly Simolly30 июля 2014

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

6 персон

Описание

Иногда можно побаловать себя калорийным десертом, особенно если это брауни! По вкусу ничем не отличается от всеми любимого "бургеркинговского". В скором времени планирую приготовить "блонди". В итоге (во всяком случае у меня) при разрезе получилась великолепная "жидкая" шоко-начинка. Можно добавить мороженое или взбитые сливки и наслаждаться потрясающим вкусом

Ингредиенты

основные

Пошаговый рецепт

шаг 1/9

Растопить на водяной бане 100 г шоколада с маслом, поставить остужаться в прохладное место.

шаг 2/9

Пока смесь остужается, взбить яйца, постепенно смешивая с 50 г сахара.

шаг 3/9

В муку добавить еще 50 гр сахара, очищенную от косточек черешню и перемолотые орехи.

шаг 4/9

Влить шоколад, яичную смесь и пекарский порошок. Все тщательно смешать.

шаг 5/9

Вылить 1/2 смеси в силиконовую форму и поставить в разогретую духовку прибл.на 5 минут.

шаг 6/9

50 г шоколада разломать на кусочки.

шаг 7/9

Вынуть корж из духовки, разместить шоколад поверх коржа, но не очень близко к краям, чтобы шоколад не вытекал.

шаг 8/9

Вылить оставшуюся смесь и оставить выпекаться до готовности.

шаг 9/9

Не нужно сразу вынимать брауни из формы. Необходимо оставить блюдо остывать хотя бы на 10-15 минут. В это время можно приготовить глазурь - растопить на водной бане оставшуюся плитку шоколада, добавив немного молока (или сливок, тут уже на ваш вкус)

Комментарии — 5

Жанна Тихонова

10 лет назад

ШОКоладный шок! 😍😋😋😋

Olly Simolly

10 лет назад

Жанна Тихонова,

Именно! шоколад в шоколадном шоколаде=) 😱😱😱😛

10 лет назад

Шоколадно-вкусно))) 💖😃💖

Наталья

9 лет назад