Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!Новогодние подарки!GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Кролик с яблоками, беконом и белым вином
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
Реклама
Рецепт дня

Свинина с начинкой из лука и чеснока

Свинина с начинкой из лука и чеснока
Приготовление
1 час и 15 минут
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Остренько, если чеснок молодой. Можно убавить или добавить, если вы любитель чеснока.

Пищевая ценность блюда

1836
кКал
78%
Белки90 г
Жиры166 г
Углеводы20 г
% от дневной нормы
22 %
32 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
700 г
3 зубчика
1 пучок
1 пучок
2 ст. л.
по вкусу
по вкусу

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Разрезать свиное филе бабочкой. Противень или жаропрочное блюдо смазать 1 стол.л оливкового масла.
Разрезать свиное филе бабочкой. Противень или жаропрочное блюдо смазать 1 стол.л оливкового масла.


На весь экран

# шаг 2/5

Смазать оливковым маслом 1 стол.л поверхность свинины. Посолить и поперчить по вкусу. Выложить затем порубленный чеснок мелко, шнитт лук,орегано, у меня он сухой.
Смазать оливковым маслом 1 стол.л поверхность свинины. Посолить и поперчить по вкусу. Выложить затем порубленный чеснок мелко, шнитт лук,орегано, у меня он сухой.


На весь экран

# шаг 3/5

Свернуть рулетом, закрепить кулинарной нитью . Переложить в жаропрочное блюдо. Поставить в разогретую духовку на 200 гр на 45 мин.
Свернуть рулетом, закрепить кулинарной нитью . Переложить в жаропрочное блюдо. Поставить в разогретую духовку на 200 гр на 45 мин.


На весь экран

# шаг 4/5

Готовое мясо достанем из духовки, дадим постоять 10 мин. Снимем нити. Разрезаем на порции.
Готовое мясо достанем из духовки, дадим постоять 10 мин. Снимем нити. Разрезаем на порции.


На весь экран

# шаг 5/5

Подаем к столу с гарниром на ваш вкус. Приятного аппетита.
Подаем к столу с гарниром на ваш вкус. Приятного аппетита.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА НЕСЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 109
Отправить
Апрель
Апрель
10 лет назад

заманчиво😍

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
10 лет назад

Алечка, наконец-то я нашла время отчитаться! Очень вкусно, при всем - очень просто. Честно говоря, я готовила дольше намного. Первый раз сделала по рецепту, немного получилось жестковато. Поэтому во второй раз накрыла фольгой противень, а где-то через 1 час сняла фольгу и запекала еще минут 40 без фольги. Мясо получилось сочным и вкусным. Практически весь сок выпарился и получился такой себе соус. Вкусно, спасибо! 💐

Апрель
Апрель
10 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

зависит согласна от куска мяса, у меня филейная часть , я постоянно покупаю ее и готовлю подобные блюда 45-60 мин в зависимости от температуры заданной в духовке😋 если покупаю loin roast, это спинка, то запекается примерно 1ч 45 мин😊

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
10 лет назад
Апрель,

Филейная, Аля, филейная. Наверное, еще и от духовки многое зависит. Но это неважно, важно то, что мясо получается по-простому вкусное! То, что я очень люблю: все сочетаемо и без всяких "умопомрачительных" соусов. Я консерватор и считаю, что если кусок мяса хороший, то его ничем не нужно "украшать". Хорошее мясо, специи и в духовку! В Общем, Аля, раз я его готовлю уже не один раз, значит рецепт понравился! За что тебе моя признательность. 😘

Апрель
Апрель
10 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

спасибо Лена, да когда просто это выручает,хотя сложные рецепты применяю тоже😊😍😘

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
10 лет назад
Апрель,

pooh_lol ну я тоже не отстаю в плане использования сложных блюд...рулет свой я вон как закрутила, хоть и мясо было хорошее. Шибануло просто! pooh_lol

Апрель
Апрель
10 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

да все так вкусно,😋 что слюнями мы тут захлебываемся ходя в гости от одного рецепта к другомуpooh_lol💖

ВикторияS
ВикторияS
10 лет назад

Алечка, вкусно и аппетитно сегодня на сайте!! 😋😃 Поздравляю тебя с мясным РД!😘💐

Апрель
Апрель
10 лет назад
ВикторияS,

спасибо Виктория мне приятно😋💖

Т
Т
10 лет назад

Поздравляю с РД,Алечка!!!! 🌺🌺🌺💖💖💖💐💐💐

Апрель
Апрель
10 лет назад
Т,

спасибо Танечка😘

Аня радуга
Аня радуга
10 лет назад

Алюшка поздравляю с РД!!!! 😍😘🌹🌹🌹

Апрель
Апрель
10 лет назад
Аня радуга,

спасибо Анечка😘

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.