Рецепт
Главная»Рецепты»
Курица по-грузински "Шкмерули"

Курица по-грузински "Шкмерули"

Рецепт на:
1 персону
Описание
Хочу напомнить вам,о вкуснейшем блюде грузинской кухни. Здесь не нужен гарнир, достаточно кусочка хлебушка или лепешки. Очень сочное блюдо, где много чесночно-молочного соуса. Готовится элементарно, но оторваться, правда, невозможно. Советую брать курицу, а не цыпленка, вкуснее получается. В этот раз у меня цыпленок, но скажу откровенно, его вкус немного потерялся, а вот до этого я готовила именно из курицы, намного вкуснее получилось, жаль тогда не фотографировала.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Курицу разрезать вдоль грудки. Втереть в нее немного соли и перца, отправить на противень и запекать до готовности и золотистого цвета. У меня это заняло около 30 минут при 200 С, но если курица побольше, то нужно около 40-50 минут и температуру регулировать, чтобы не сгорела. Периодически доставать и поливать выделившимся соком.
шаг 2/5
Затем, когда курица будет готова, разделить ее на порционные куски, крылышки, лапки, грудки и т.д.
шаг 3/5
Чеснок потереть на мелкой терке, можно использовать пресс.
шаг 4/5
Молоко соединить с водой, туда же добавить чеснок и немного сока, после запекания курицы, посолить и поперчить (не забывайте, что курица тоже соленая). Поставить на огонь до закипания.
шаг 5/5
Опустить туда курицу, довести до кипения и выключить. Часть соуса сразу впитается в мякоть. Ароматы невероятные.
Комментарии — 47
Венера
10 лет назад

Обязательно попробую) так аппетитно, Наташ 😋

Натали М
10 лет назад
Венера,

Венера,рада,что понравилось,😄спасибо большое😘🌺

karicook
10 лет назад

я представляю, КАК ароматно получилось!! 😍
по большому счету, можно использовать только бедра, или грудинку..тоже должно быть вкусно!💐

Натали М
10 лет назад
karicook,

Карина,да,ароматы что надо😄думаю что можно и отдельные части,просто так было в рецепте грузинском и мне изначально не хотелось менять ничего,но когда нибудь попробую бедра,очень вкусно получится😄

Liya Family
10 лет назад

Вкуснота!!! 😋😋😋 Безумно аппетитно!!! 😍💖🍀

Натали М
10 лет назад
Liya Family,

Лия,да,было вкусно😄спасибо огромное😍😚🌺

Победа
10 лет назад

Ням-ням курочка!!!😋😋😋

Натали М
10 лет назад
Победа,

Вика,спасибо большое😍😘🌺

mashutka
10 лет назад

так курочки захотелось......😋

Натали М
10 лет назад
mashutka,

Машунь,угощайся пожалуйста😄😘💖

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"