☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Свинина с соусом из черной смородины

Свинина с соусом из черной смородины

Рецепт на:
4 персоны
Описание
В этом рецепте мяту можно использовать свежую, тогда положите листики с 2-3 веточек. Вино можно заменить яблочным или виноградным соком.

Ингредиенты

основные
свинина филе
800 г
соль
по вкусу
перец черный молотый
по вкусу
масло растительное
30 мл
абрикосы
4 шт.
черная смородина
200 г
мята сушеная
½ ч. л.
орегано
½ ч. л.
масло сливочное
50 г
сахар коричневый
1 ст. л.
вино красное
100 мл

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Свинину нарежьте тонкими кусочками.
шаг 2/10
Накройте пленкой и отбейте каждый кусочек. Посолите и поперчите.
шаг 3/10
На раскаленную сковороду налейте растительное масло, и обжарьте каждый кусочек с двух сторон.
шаг 4/10
Выложите все мясо в сковороду, добавьте 100 мл кипятка, накройте крышкой и тушите на медленном огне 20 минут.
шаг 5/10
Смородину помойте и переберите. Абрикосы помойте, разделите на половинки, удалите косточки.
шаг 6/10
На другой сковороде или в сотейнике растопите сливочное масло с сахаром...
шаг 7/10
выложите абрикосы срезом вниз и обжаривайте 3-4 минуты, до золотистости.
шаг 8/10
Выложите.
шаг 9/10
В сотейник добавьте смородину и вино, приправьте мятой и орегано, накройте крышкой, и готовьте 5-7 минут.
шаг 10/10
Подавайте мясо полив соусом с двумя половинками абрикоса. Приятного аппетита!!!
Комментарии — 21
Ксения П
10 лет назад

Я первая, на такую вкусную курочку!!!😍💐

julika
10 лет назад
Ксения П,

Угощайся😘 только это хрюшка pooh_lol😘💗

Ксения П
10 лет назад
julika,

Прости Юльчик😮, что-то я сегодня, сама не своя из-за погодыpooh_lol плющит меняpooh_lol Класснючий рецепт, утащила в кк!🐾😘🌷🌷🌷

julika
10 лет назад
Ксения П,

Все окpooh_lolбуду рада, если рецепт пригодится😘😘😘

Яна
10 лет назад

Очень вкусно и сочно! 😘😘

julika
10 лет назад
Яна ,

Спасибо большое, Яночка💗

Sенечка
10 лет назад

Люблю сочетание мясо - фрукты-ягоды😆

julika
10 лет назад
Sенечка,

Так угощайся😉😘💐

Sенечка
10 лет назад
julika,

😊😊😊

Галина
10 лет назад

Какое шикарное сочетание вкусов и ароматов😋 Настоящее лето😎🌻

julika
10 лет назад
Галина,

Спасибо большое💖🌺

karicook
10 лет назад

Юленька, так интересно...абрикосы и смородинка... 😍
думаю, пока есть смородина - нужно готовить 😉

julika
10 лет назад
karicook,

Обязательно😉 вот мне тоже хочется не упустить это изобилие ягод, так я их везде кладуpooh_lol моим мужчинам нравится😃😉😘

Показать еще комментарии
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"