Рецепт
Главная»Рецепты»
Запеканка из капусты и фарша

Запеканка из капусты и фарша

Рецепт на:
6 персон

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11
В фарш добавляем яйцо, чеснок пропущенный через пресс, лук, соль и перец по вкусу. Тщательно все перемешиваем.
шаг 2/11
Листья капусты бланшируем в слегка подсоленной воде, несколько секунд.
шаг 3/11
Большую головку лука, нарезаем кубиками и обжариваем с 2 ст.л. растительного масла, до золотистого цвета. Остудить.
шаг 4/11
Сыр Адыгейский натираем на крупной терке, добавляем к обжаренному луку, зелень также добавляем к луку. Перемешать, посолить и поперчить по вкусу.
шаг 5/11
Теперь берем форму, застилаем ее фольгой, смазываем 1 ст.л. растительного масла и посыпаем сухарями.
шаг 6/11
Первым слоем выкладываем листья капусты..
шаг 7/11
.. затем половину фарша..
шаг 8/11
.. потом половину сыра с луком и зеленью..
шаг 9/11
.. накрываем капустными листьями. Все слои повторяем еще раз. Последний слой должен быть капустный.
шаг 10/11
сыр Российский натираем на крупной терке и посыпаем запеканку сверху.
шаг 11/11
Запекаем в заранее разогретой до 190 градусов 35-40 минут. До слегка золотистого цвета сыра. Запеканка хороша, как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!!!)
Комментарии — 35
Elena Kudelya
7 лет назад

Сейчас буду готовить по этому рецепту, всё выглядит очень заманчиво. Спасибо

LediL.
10 лет назад

😋 Вкусно.🐾💐😃

Ксения П
10 лет назад
LediL.,

Спасибо, угощайтесь!😜🌹

~Un Dina~
10 лет назад

Ксюша, домашняя сытная запеканка 😋🌺😘!

Ксения П
10 лет назад
~Un Dina~,

Спасибо Аллочка!😘🌺

Елена Ковач (kovachev)
10 лет назад

Мне кажется, что в холодном виде она будет гораздо вкуснее! Замечательный рецепт! Ксюша, отпад! 😜

Ксения П
10 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

Да Леночка, в холодном виде мне больше понравилось!😘 Спасибо!💗🌸

Наталия
10 лет назад

😍 Этот рецептик я забираю в КК, очень вкку-усно-о!!!😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"