Рецепт

Главная»Рецепты»

Слоеный пирог с помидорами и базиликом

Слоеный пирог с помидорами и базиликом

Елена27 июня 2014

Приготовление

1 час 10 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Очень вкусный и простой в приготовлении пирог.

Ингредиенты

основные

тесто слоеное бездрожжевое

помидоры

соус песто

сыр сливочный

оливковое масло Extra Virgin

по вкусу

перец свежемолотый

по вкусу

базилик свежий

по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/12

Тесто разморозить, раскатать так, чтобы получился прямоугольник 20×30. Обрезать края. Получилось прямоугольное тесто и 4 обрезанных полоски.

шаг 2/12

Слегка взбить яйцо.

шаг 3/12

Полоски теста уложить на прямоугольник, формируя бортики. Смазать всё яйцом.

шаг 4/12

Вилкой наколоть тесто по всей площади (обязательно).

шаг 5/12

Затем отправить в разогретую духовку (200 градусов) и выпекать 15 минут до золотистого цвета коржа. Дать остыть.

шаг 6/12

Приготовить начинку. Положить в чашу блендера сливочный сыр, молоко, соус песто.

шаг 7/12

Тщательно взбить до однородности.

шаг 8/12

Помидоры вымыть, обсушить и нарезать кружочками.

шаг 9/12

Остывший корж смазать сливочной пастой (выложить всю массу).

шаг 10/12

Затем выложить помидоры внахлёст. Сбрызнуть оливковым маслом, посолить, поперчить и отправить в духовку (убавить до 180 градусов) ещё на 25 минут, до готовности.

шаг 11/12

Пирог слегка остудить.

шаг 12/12

Пирог посыпать нарезанным базиликом. Всё! Угощайтесь и наслаждайтесь! Приятного аппетита!

Комментарии — 21

Marina Klimenko

8 лет назад

ой,как быстро и вкусно))) спасибочки

8 лет назад

Marina Klimenko,

На здоровье!

Елена (Helen)

10 лет назад

Простой и вкусный рецепт!😋💐

10 лет назад

Елена (Helen),

Спасибочки!💖💖💖Очень вкусно!💐

Жанна Тихонова

10 лет назад

Сыр-помидоры-базилик-соус песто - просто улетное сочетание! 😇

10 лет назад

Жанна Тихонова,

Жанночка, очень вкусно!😋😋😋Большое спасибо!😘

Маргарита Бузова

10 лет назад

Пирог сразу привлек внимание. Очень он мне понравился!) Вкусный безумно! Голосую, удачи!💐💖💖

10 лет назад

Маргарита Бузова,

Большое спасибо, Маргарита!🍃🌺🍃🌺🍃Мне очень приятно!😘

10 лет назад

Сочно и ароматно!Очень по-летнему!!!😍😋
С удовольствием останусь с голосом!💖🍀

10 лет назад

Юля, большое спасибо!🌹😘🌹Пирог правда очень вкусный и сочный, помидоры словно хлопушка взрывается соком💐💐💐

10 лет назад

Мммм....как аппетитно Вы рассказали!)))Обязательно повторю!😌😋😉

10 лет назад

Юля, на здоровье!💖💖💖

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"