Рецепт
Главная»Рецепты»
Быстрый пирог с капустой

Быстрый пирог с капустой

Приготовление
1 час 30 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Летом хочется больше времени проводить на улице, поэтому такой незатратный по времени рецепт очень подходит для этого времени. Основа начинки — капуста. В качестве вкусовой добавки к ней можно использовать вареное яйцо (3-4 шт.) или мясной фарш (грамм 150) или грибы, тоже немножечко. Готовится быстро. Хорош и в теплом, и холодном виде.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3
Приготовим начинку. Я частенько часть отваренных сухих грибов (по 150 г) замораживаю в контейнерах и при необходимости добавляю в картофель или к овощам. Вот и сейчас на сковороде разогрела масло, поджарила мелко нарезанный лук и добавила отваренные и нарезанные лесные грибы. Думаю, можно использовать любые грибы. Отдельно поджарила (2-3 минуты) нашинкованную капусту. Соединила все, посолила, поперчила по вкусу и оставила остывать.
шаг 2/3
Мягкий маргарин смешала с кефиром, солью и содой. Если кефир кислый, можно соду и не гасить специально, если же нет, то смешать соду с соком лимона или любым уксусом. Я указала 300 г муки, но лучше подмешивать частями. Уйдет или меньше или больше муки, но тесто должно получится мягкое, нежное, чтобы только к рукам не приставало.
шаг 3/3
Форму смазать маслом. 2/3 теста выстлать на дно с бортиками, выложить начинку, накрыть оставшимся тестом, защипать края и сделать посередине отверстие. Смазать яйцом (по желанию). Выпекать при 200°C 25-30 минут.
Комментарии — 16
Ольга 24
8 лет назад

Ну очень вкусно и так просто)))спасибо Вам за рецепт)

Галина
8 лет назад
Ольга 24,

Я рада, что пирог понравился: все гениальное просто😊

Olga Agafonova
6 лет назад

Пирог вышел замечательный, даже дочь, кот. не ест капусту, съела три кусочка с удовольствием! Большое спасибо!

Галина
6 лет назад
Olga Agafonova,

Очень приятно, когда рецепт нравится. И спасибо, что напомнили, приготовлю и я его сегодня.

Rica
10 лет назад

Действительно,такой быстрый рецепт-это то что сейчас нужно!😊Актуально и по-домашнему бесподобно вкусно!pooh_lol🐾🍄

Галина
10 лет назад
Rica,

Спасибо!😘

Машунька
10 лет назад

Вкусно и просто! Спасибо!

Галина
10 лет назад
Машунька,

И вам спасибо за внимание💖

Апрель
10 лет назад

и правда вкусный, подобное пекла😋

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"