Английские сконы (Scone) родом из Шотландии, название “сконс” произошло от аббатства Scone Abbey, которое в XI веке было местом коронации шотландских королей.
Сконы (Scone) англичане подают к afternoon tea. Это небольшие полубулочки, полукексы. Их разрезают пополам и намазывают маслом, джемом, подают к ним жирные сливки. Сконы бывают сладкие и пресные, с изюмом и финиками, с корицей и с маком. Из картофельного или сырного теста. Тесто для сырных сконов можно дополнять шнитт-луком или петрушкой. Это дополнит сырный вкус.
Сырные сконы прекрасно дополняет не только масло, но и сливочный сыр, сливочное масло с огурцами или зеленью, просто помидор.
И самое главное, что они готовятся 30 минут) это с учетом пребывания в духовке)))
Сыр лучше брать повышенной жирности. Можно не только мягкий на вкус, но и зрелый с выраженным ароматом, например чеддер.
Белки | 72 г |
Жиры | 95 г |
Углеводы | 187 г |
250 г |
10 г |
½ ч. л. |
50 г |
120 г |
1 шт. |
125 мл |
1 шт. |
по вкусу |
Специалисты считают, что самое полезное мясо — это куриная грудка. В ней много белка, что идет на
Заготовки на зиму не обходятся без варенья. Малина, клубника, смородина, вишня — домохозяйки варят
Грецкие орехи — неотъемлемая часть торжественных блюд. Их добавляют в десерты, ими украшают салаты и
Эндокринолог Мария Калошина объяснила, какую рыбу лучше покупать для новогоднего ужина.
Светочка , принимай отчет 😘😘😘 спасибо за чудесный рецепт 💖 очень вкусно 💐
Яночка, принимаю)))) Рада, что понравился рецепт))) На здоровье))) И сыр так красиво растекся)))😘😍🌹🌹🌹💗
Светочка, Приготовила, СПАСИБО! Очень хороший рецепт! Фотоотчет прилагаю 😘🌸🌸🌸
Наташа, отлично поднялись))) Сыр так хорошо растекся) красивые))) Рада, что рецепт приглянулся)) На здоровье)))🌺🌺🌺😘
Ааа, какие хорошенькие! всё я пропустила 😋 Светуль, как они чудесно у тебя поднялись! я пока со сконами почему-то не подружилась, рецептик уношу! надо исправлять ситуацию pooh_lol
Танюша, рецепт хороший)😘 Еще ни разу не подвели рецепты из Изысканной выпечки) pooh_lol
Идеально для завтрака😋😍
И не только для завтрака)))) еще можно на второй завтрак) гулять, так гулять) 😍pooh_lol
Уже хочу: сырные, с горчичкой!... 😋 А подать с помидоркой - это так правильно! 😃
Жанна, угощайся)))) 😍Что может быть лучшесыра и помидор? pooh_lol