Рецепт
Главная»Рецепты»
Тефтели в беконе с начинкой из моцареллы

Тефтели в беконе с начинкой из моцареллы

Рецепт на:
1 персону
Описание
В летний сезон выгодная находка и альтернатива шашлыку, а в холодное время года идея ужина, реализуемая на кухне. Делала уже в обеих вариациях, дымок от углей с успехом заменяется запахом зелени и чеснока, которые можно добавить при жарке тефтелек на сковороде. Пусть всегда будет вкусно!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Подготовить фарш (у меня говядина+свинина). Посолить, поперчить, добавить специи ( у меня смесь готовых специй для "тапас"), горчицу, соду. Соду добавляю всегда, когда хочу обойтись без белого хлеба. В изделиях из фарша сода помогает удерживать все соки и обойтись без лишних углеводов.
шаг 2/9
Мелко порубить лук и добавить к фаршу, яйцо, а так же несколько столовых ложек воды для сочности. Тщательно вымешать фарш руками.
шаг 3/9
Фарш распластать на ладони и положить на него шарик моцареллы, об вернуть моцареллу фаршем со всех сторон
шаг 4/9
И завернуть шарик в полоску бекона.
шаг 5/9
Для шашлыка я взяла две полоски бекона и обвернула шарик в нахлест. Нанизать готовые тефтельки на шампур, отправить на гриль.
шаг 6/9
Вот тефтельки с гриля. Приятного аппетита!
шаг 7/9
Для жарки на сковороде нанизать тефтельки на деревянные шпажки и жарить на разогретом масле.
шаг 8/9
С добавлением любых травок по вашему вкусу и если захотите чеснока.
шаг 9/9
А вот тефтелька со сковороды в разрезе. Приятного аппетита!
Комментарии — 98
Апрель
10 лет назад

Поздравляю с РД!!!😍💖

vicky
10 лет назад
Апрель,

Ale4ka, SPASIBO!! URA, vot i na nashei ulize prasdnikpooh_lol😇

Апрель
10 лет назад
vicky,

именно праздник, что в общем те редкоpooh_lol

vicky
10 лет назад
Апрель,

Alya, a mo#et i k lu4shemu, ne budem nos sadiratpooh_lolpooh_lol a to est takie, kotorie da#e na golos ne otsivayutsya, spasibo ne ska#ut😬😍

Апрель
10 лет назад
vicky,

каждый себя считает деловее других и скажет как всегда торопилась, так было некогдаpooh_lol

vicky
10 лет назад
Апрель,

Да ну, Аля, сильно то спрашивать надо))). 😄обойдёмся🌻

Апрель
10 лет назад
vicky,

ой , мы не переживемpooh_lol

karicook
10 лет назад

очень красиво 😍

vicky
10 лет назад
karicook,

Канешна, оч важная составляющая!!!!!! Еда должна быть красивой и аппетитной💗

mashutka
10 лет назад

вкуснотень😋

vicky
10 лет назад
mashutka,

Спасибо😘

Победа
10 лет назад

Аппетитные какие тефтельки!!! Да еще с начинкой и в беконе!!! Кто устоит??😆💖💖

vicky
10 лет назад
Победа,

У меня ещё рыбка в бекона в очереди... Я оч люблю заворачивать в бекон, только вчера грилили свиные медальоны в беконе, он придаёт такую копчененькую нотку и сочность самому блюду😍😍

Победа
10 лет назад
vicky,

Согласна, с беконом вкуснее, правда, я пока только картошку так готовлю... Надо и с другими продуктами попробовать!!😄🌷🌷

vicky
10 лет назад
Победа,

Спасибо огромное за поддержку🌹

Победа
10 лет назад
vicky,

Не за что!!! Поздравляю с РД!!!💐💐💐😘

Каролина
10 лет назад

Оригинальные тефтельки!!! Вкусно!!😋😌

vicky
10 лет назад
Каролина,

Стараюсь вкусно и разнообразно кормить своих мужчин, когда есть свободное время этот процесс ещё и удовольствие доставляет! Спасибо, Каролина💖

vicky
10 лет назад
vicky,

Огромное мерси от меня за поддержку 🌹

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"