Рецепт

Творожные "Кокосы"

Победа07 июня 2014

Приготовление

10 минут

Рецепт на:

2 персоны

Описание

Простой, но интересный десерт. Особенно понравится деткам. Можно сделать "кокосы" более калорийными, взяв более жирный творог или сладкую творожную массу и начинив их сгущеным молоком, например, или заварным кремом. Короче, вариантов уйма. Здесь главное оформление. У меня более диетический вариант с нежирным творогом и йогуртом.

Ингредиенты

основные

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8

Рецепт на 2 порции. Все очень просто. Главное творог брать незерненый, но и не совсем мягкий. У меня был 1% в бумажных пачках по 200 грамм.

шаг 2/8

Вилкой тщательно перемешаем творог с сахарной пудрой и ванилином. Как я уже говорила, можно взять уже готовые сладкие творожные сырки или массу, только без сухофруктов и цукатов, или просто творог пожирнее.

шаг 3/8

Делим получившуюся массу на 2 равные части и формируем из них довольно крупные шарики, делая углубление посередине.

шаг 4/8

В углубление кладем начинку (количество регулируйте сами, я положила чайную с горкой ложку). Но много лучше не класть, чтобы проще было формировать орех. Для начинки я взяла нежирный сладкий йогурт.

шаг 5/8

Аккуратно защипаем края и сформируем шар. Здесь главное делать это очень нежно, сильно не надавливая, чтобы не повредить стенки будущего "кокоса"

шаг 6/8

Обваливаем шары в какао и ставим минут на 10 в холодильник отдохнуть. Хотя можно и сразу подавать. Для обваливания также можно брать шоколадную стружку или смесь кокосовой стружки и растворимого кофе, здесь уже воля фантазии. Главное, чтобы по цвету шары напоминали кокосовые орехи.

шаг 7/8

Достаем наши орехи из холодильника, если кое-где появились "просветы" творога, просто еще раз обваляем шары в какао. И радуем наших домашних вкусным, легким, полезным и красивым десертом!!!

шаг 8/8

А это орех в расколе)))))

Комментарии — 55

Hilda

10 лет назад

Отличный рецепт! как раз к Юлиной гавайской курице на десерт 🌴

Победа

10 лет назад

Hilda,

pooh_lolpooh_lol Это точно!!😆 Спасибо!!🌹🌹

Натали М

10 лет назад