Рецепт
Главная»Рецепты»
Сырный суп с цветной капустой

Сырный суп с цветной капустой

Приготовление
1 час 30 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Очень легкий и вкусный суп. Картофель и морковь среднего размера, а капуста - маленький кочан.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Мясо помыть, нарезать мелкими кусочками, залить 3 литрами воды. Добавить очищенную луковицу и сварить бульон. Луковицу вынуть.
шаг 2/8
Пока варится бульон капусту разделить на мелкие соцветия, крупные можно разрезать на несколько частей.
шаг 3/8
Разогреть в сковороде сливочное масло и обжарить в нем капусту.
шаг 4/8
Картофель и морковь нарезать мелкими кубиками.
шаг 5/8
Добавить в кипящий бульон и отварить почти до готовности.
шаг 6/8
Пластинки сыра освободить от пленки.
шаг 7/8
Добавить в суп капусту, сыр и петрушку. Хорошо перемешать до растворения сыра. Посолить, поперчить. Варить 5 минут, хорошо размешать и выключить.
шаг 8/8
Вкуснейший супчик готов!
Комментарии — 56
Ms Frisella
10 лет назад

Хорош супчик!!😏

МаринаL
10 лет назад
Ms Frisella,

Мой любимый из супов.😍Когда-то поделился повар из кафе, выпросила у него рецептpooh_lol Вот уже лет 15 готовлю.💖

Т
10 лет назад

Почти как 😃 мой...из битвы)) 😉 Только у меня на курином бульоне))) 🍀 Вкуснота!!! 😋

МаринаL
10 лет назад
Т,

Танюш, тут говядина исключительно по рекомендации повара кафе, где его готовилиpooh_lol И петрушка тоже. Как-то вот так все гармонично переплелось. Но я думаю, что и курица тоже подойдет! Спасибо!😘Пойду твой супец заценю!🐾🐾💗

Т
10 лет назад
МаринаL,

Так говядина 😎 намного полезнее,не спорю! 😍 Только она у нас запредельно 😲 дорогая,только обрезочки 😇 более-менее,по цене свининки))) 😄

МаринаL
10 лет назад
Т,

Танюша, так я сюда в основном такое и беру. А у нас почти одинаково по цене и свинина и говядина.😊

солоха
10 лет назад

Маришка, я тоже обожаю такой супчик. у меня он среди дежурных, особенно при безденежьи. капуста всегда в морозилке, а суп я готовлю на воде, без мяса. с мясом и не пробовала. наверно, вкусно. я просто масло кладу. но супец...просто аристократический. можно кинуть горошек и кукурузку для цветовых пятнышек. спасибо, что напомнила. скоро новая капустка пойдет, обязательно приготовлю💖

МаринаL
10 лет назад
солоха,

Танюшка, как я тебе рада!😍😘Аж веселее стало!Да, согласна, горошек и кукурузка здесь будут тоже кстати!😉А у нас уже молодая капусточка, так я отрываюсь!pooh_lol💗🌸

Катя
10 лет назад

Маринка супчик мне по душе!!! 💐💐💐😍

МаринаL
10 лет назад
Катя,

Катюш, на здоровье!😘💗

Svetlana Metaxa
10 лет назад

Мне нравятся такие супы. Очень вкусно!💖

МаринаL
10 лет назад
Svetlana Metaxa,

Светик, спасибо! Супчик на все времена😄💗

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"