Рецепт
Главная»Рецепты»
Шоколадный кекс с клубникой и взбитыми сливками

Шоколадный кекс с клубникой и взбитыми сливками

Рецепт на:
6 персон

Ингредиенты

Ингредиенты

150 мл размягченного слив. масла
150 мл сах. песка
3 яйца
250 мл муки
разрыхлитель - 1 ч.л.
2 ст. л. какао-порошка
150 мл сах. пудры
50 гр темного шоколада
5 ст. л. молока
1 ч. л. слив. масла
120 мл взбитых жирных сливок
10-12 шт. клубники

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
1) перетрите масло с сах. песком в миске. Понемногу добавляйте яйца по одному, хорошо взбивая. Просейте вместе муку и какао, добавив разрыхлитель. Введите в смесь. 2) вылейте тесто в форму для кекса в виде кирпичика. Выпекать при 180 град. 35-40 мин. 3) Положите шоколад, молоко и слив. масло в миску, нагрейте на водяной бане, постоянно помешивая, пока шоколад не расплавится. Добавьте сах. пудру и взбивайте, пока смесь не станет однородной. Остужайте, пока крем не станет густым. Затем намажьте бисквит со всех сторон. Дайте крему схватиться. 4) Вырежьте V-образное углубление в верхней части бисквита. Положите в него разрезанные вдоль ягодки клубники и часть взбитых сливок. Верните вырезанную часть на место. Оставшуюся часть сливок нанести на верхушку кекса.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"