Рецепт
Главная»Рецепты»
Томатный хлеб

Томатный хлеб

Приготовление
3 часа 30 минут
Рецепт на:
12 персон
Описание
Великолепный оранжевый цвет пышного мякиша и лёгкая помидорная нотка во вкусе. Отличный хлеб к овощам и рыбе. Из томатного хлеба получаются необычные тосты.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

шаг 1/5
2-3 ст. л. томатной пасты развести в 340 мл воды (комнатной температуры). Если томатный вкус вам не нравится, уменьшите количество томатной пасты, но класть меньше 1 ст. л. нет смысла – поблекнет цвет.
шаг 2/5
Приготовьте специи. Я к орегано и паприки добавила ещё базилик сушёный, прованские травы (в этот хлеб так и просятся пряности)))) ).
шаг 3/5
Просейте муку, для обогащения её кислородом. В муку добавьте пряности и всё хорошо перемешайте.
шаг 4/5
В контейнер хлебопечки налейте растительное масло. Добавьте томатную воду, сахар, соль, затем муку с пряностями и только потом дрожжи (я использовала свежие дрожжи – 13 г). Включите хлебопечку (программа основная (у меня белый хлеб), для размера 900 г, корочка средняя).
шаг 5/5
После окончания цикла выпечки отключите хлебопечку. Достаньте контейнер для хлеба и выньте горячий хлеб. Поместите его на 1 час на решётку для охлаждения. Приятного аппетита! P.S.: Все цифры в исходном рецепте для веса хлеба 900 г!!! Загружайте все ингредиенты согласно инструкции к вашей хлебопечке!!!
Комментарии — 13
Победа
10 лет назад

Какой аппетитный ломтик, Елена!!!!!😋😋

Елена
10 лет назад
Победа,

Угощайтесь на здоровье!😊Спасибочки!🌹🌹🌹

МарциПанка
10 лет назад

Красивый, ароматный хлебушек! 😋 💐 💗

Елена
10 лет назад
МарциПанка,

Большое спасибо!💐💐💐

julika
10 лет назад

Какой хлебушек😍 пышный, ароматный😋🌺

Елена
10 лет назад
julika,

Большое спасибо!🌸Угощайтесь!🌷🌷🌷

Екатерина
9 лет назад

Только что приготовила этот хлебушек. Программа в хлебопечке короткая 1 час 38 мин. (быстрое приготовление). Получилось очень вкусно и необычно!!!

Елена
9 лет назад
Екатерина,

Очень рада!😊На здоровье!💐

happysad
8 лет назад

очень вкусный хлеб! спасибо за рецепт!🌷

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"