Рецепт
Главная»Рецепты»
Шоколадный велюровый мусс (Voluptueuse mousse au chocolat)

Шоколадный велюровый мусс (Voluptueuse mousse au chocolat)

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
С французкого мусс переводится как “пена”.  Помимо того, что он очень быстро и легко готовится, он еще и очень вкусный, с велюровой структурой, тающей во рту. И как приятно угостить друзей чем-нибудь вкусненьким, когда на столе нет ни тортика, ни печенья, а гости неожиданно пришли на чай. Это настоящий рецепт для "шокоголиков". Приятная нежная текстура невероятно аппетитного и вкусного мусса из шоколада, покорит любого любителя десертов.  Для различного вкуса мусса, можно добавить не только кофейный ликер, а, например, ром, коньяк, ликер из апельсина, малины ... Эти наполнители изменят и украсят вкус мусса. Этот десерт французы очень любят подавать к ужину, особенно если этот ужин романтический. 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Нагреть сливки до теплого состояния.
шаг 2/9
Пока сливки разогреваются, растопить шоколад на водяной бане.
шаг 3/9
В теплые сливки добавить растопленный шоколад, смешать до однородного состояния.
шаг 4/9
Взбить яичные белки со свежевыжатым лимонным соком до пиков, в конце добавить сахар.
шаг 5/9
Влить сливки с растопленным шоколадом ко взбитым белкам. И медленно, c помощью силиконовой лопатки, перемешать.
шаг 6/9
В конце добавить ликер.
шаг 7/9
Переложить наш мусс с помощью силиконовой лопаточки в формочки для застывания и отправить в холодильник минимум на 3 часа.
шаг 8/9
Перед подачей, украсить шоколадом, листом мяты или шоколадной стружкой, ягодами.
шаг 9/9
Bon appétit!
Комментарии — 39
julika
10 лет назад

Наташа, это восхитительно😋😍💗

МарциПанка
10 лет назад
julika,

Да, мечта для "шокоголиков" pooh_lolpooh_lol Спасибо, Юленька! 💖

Солнце
10 лет назад

Шоколадное удовольствие! 😋😄💐

МарциПанка
10 лет назад
Солнце,

Да, Анечка, совершенно верно! 🌸🌸🌸 💗

Победа
10 лет назад

Божественно!!!😋😋😋 Сразу захотелось себе к кофе парочку таких!!pooh_lol

МарциПанка
10 лет назад
Победа,

Викуля, угощайся! 😋😋 🌹🌹🌹

karicook
10 лет назад

ну оочень вкусно .. шоколадно-шоколадно 😍

МарциПанка
10 лет назад
karicook,

Кариночка, да, все для "шокоголиков" 😄 🌺🌺🌺

Стелла
10 лет назад

Волшебно, Наташа!😇😋😇😋

МарциПанка
10 лет назад
Стелла,

Светочка, спасибо! 🌸🌸🌸 💗

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"