burro.salvia22 апреля 2014
Описание
Наверное, для России цесарка пока не самое распространенное блюдо... Во всяком случае, мне не доводилось ее попробовать до переезда в Италию. (Хотя на сайте уже есть несколько рецептов из этой птицы!) В Европе мясо цесарки пользуется большой популярностью! И не зря... У цесарки мясо очень вкусное! А еще в нем содержится меньше жира и воды, мясо богато витаминами (в основном группы В), а также минеральными веществами, и по многим показателям считается лучшим мясом домашней птицы. Поэтому такой мясной продукт полезен в постоянном рационе как взрослых, так и детей...
Я уже давно собиралась приготовить цесарку по этому рецепту от Жерара Депардьё. А здесь и конкурс пришелся как раз к месту!
Ну, а за неимением цесарки, могу вас заверить, что приготовленный таким же образом цыпленок (или курица) получатся тоже очень вкусными!!!
...я так понимаю, одной птичкой бегает меньше pooh_lolpooh_lolpooh_lol Как то я про цесарку вообще подзабыла, самое интересное, что пробовала и готовила именно в России) Если честно даже не знаю как она по нашему называется.... пойду переведу... А мясо и правда очень вкусное и нежное! похоже на цыпленка... Кстати, спасибки за идею тушить капусту в вине, куда я его только не добавляла, но не в капусту.... сегодня три кочана нарезала и замариновала...
Да, Ирочка, ты все правильно поняла.... 😳pooh_lol У нас цесарка называется "фараона" (faraona).... Я так думала, что переводится что-то вроде "курица фараона"... А посмотрела в интернете, оказалось, что "курица фараона" это вообще другая птица 😳 что-то из ряда грифов-стервятников!!! 😱 Кстати, и гарнир неплохой получился! В общем, все очень вкусно!!! 😋
а в переводе на испанский она pintada, что в переводе на русский значит "крашенная"pooh_lolpooh_lolpooh_lol .... займусь на досуге поисками........
Действительно, похоже.... pooh_lol Она вся такая......раскрашенная!!! 😆
А у нас pintade - пантадpooh_lol
Практически, как на испанском! 😃
Никогда не ела😋😃😀
Но выглядит-здорово!
такие толстенькие😌
😄 СПАСИБО, Аня!!! 😊
Отличная птичка получилась! Я тоже свекрови все советую развести кур , цесарок и фазанов, а то бесполезные черепахи только занимают площадь в саду😃
... как в том анекдоте - вы просто не умеете их готовить! - как то пробовала черепаховый суп ( правда, что он черепаховый узнала после) и ни чего так, вполне съедобно))) 😎
она мне не простит,если я суп из них сварю,у нее трепетное к ним отношение😟 ни супа нам из черепах, ни свежих куриных яиц по утрам😧
...блин, такой деликатес пропадает pooh_lolpooh_lolpooh_lol
😄
😆😆😆😄pooh_lol
😄😷
pooh_lol Да, свои домашние птички - это здОрово!!! ))) 😇
Как же все вкусно, познавательно и интересно!!! 😍 СУПЕР!💐
Спасибо, Лунара!!! ))) 😌💐
Ммм.. как вкусно. Ириш!😃🌺
Спасибо, Ксюша!!! 😘
Благодарю тебя за голос, Ксюша!!! 😘💖💐