Помидорная запеканка.
Елена-Аленка
11 марта 2010
Приготовление
50 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
4 персоны
Быстро,вкусно и понравится тем ,кто любит сбалансированное питание.
Ингредиенты

Помидоры свежие 1 кг
лук репчатый 0.500 гр
морковь по -корейски 0.300 гр
сыр твердый 0.500 гр
картофель 0.300 гр
олейна 0.100 гр
сливки 0.100 гр
яйцо 2 шт
шафран сухой молотый 0.005 гр

ШАГ 1/1

Помидоры вымыть и порезать кольцами небольшой толщины.Картофель отварить в мундире до полуготовности,очистить и натереть на крупной терке.Лук порезать тонкими полукольцами и хорошо отжать ,предварительно обдав кипятком.Сыр натереть на терке,яйца взбить со сливками миксером в пену.,добавив шафран,соль и перец по вкусу.Противень смазать олейной,выложить слой помидор ,присолить,сверху выложить натертый картофель,затем лук.корейскую морковь уже готовую.Все это залить яйцом со сливками и засыпать тертым сыром.Запекать в духовке 30 минут при температуре 180 градусов ,чтоб хорошо зарумянился сыр.