Французские блинчики (crepes) с красной рыбкой

Сегодня на праздничный  завтрак у нас были знаменитые французские крепы)))  Спешу поделиться восторгом от их сливочного вкуса!!!  Отличаются от наших блинчиков большим количеством яиц,нежным,  похожим на заварное,тестом,  более жёлтеньким цветом и они обязательно должны быть тонкие!  Очень эластичные,поэтому удобны в заворачивании...Кстати,очень распостранены во Франции)))  На этот раз с моей любимой,несладкой начинкой  из сливочного крем-сыра с лососем!  p.s. На заднем плане  коробочка от марципановых конфет ручной работы,привезённых подругой из Франции))  Она до сих пор хранит ореховый  аромат конфеток...