Лето — идеальное время, чтобы экспериментировать с начинками для пирогов. Моя бабушка, как только начинались ягоды и фрукты, без конца занималась выпечкой — со сливами, вишней, абрикосами, с

Юлия Высоцкая

05 июня 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонно-миндальный творожник

Это очень простой рецепт! Я специально не измельчаю творог, потому что обожаю творожные крупинки, но если вам нравится, когда творожник больше похож на чизкейк, то можно взбить тесто блендером или

Юлия Высоцкая

19 марта 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Яблочно-творожный пирог из слоеного теста

Это одна из вариаций штруделя — простая в исполнении, но невероятно эффектная! Мы не будем сворачивать его в рулет, а готовить можно не только из слоеного теста, но и из фило. Яблоки у меня

Юлия Высоцкая

13 февраля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Косичка с салями и сыром

Сыр подойдет любой, просто сулугуни ведет себя в выпечке идеально — мы это знаем по хачапури! Начинку можно сделать капустную, а можно натереть морковь с цукини, припустить немного, затем отжать и

Юлия Высоцкая

03 октября 2020

Королевский пирог

elenaurgina

11 марта 2010

Приготовление

1 минуту

Рецепт на:

12 персон

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 пачка маргарина (я беру Пышку)

2 яйца

1 стакан сахара

2,5 стакана муки

0,5 ч/ложки соды гашеной лимонным соком

Цедра одного лимона или апельсина

Для начинки,на выбор: Кислое варенье,ягоды,персики,сливы,и т,д

2 ст/ложки рубленного миндаля

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Отделяем белок от желтка, белок убираем в холодильник, а желтки взбиваем с 0,5 стаканом сахара,добавляем размягченный маргарин,затем муку соду гашеную,цедру. Вымешиваем тесто и аккуратно выкладываем в форму (низкая рифленая форма для песочных пирогов) предварительно застелив форму бумагой для выпечки. Затем выкладываем начинку. Летом я люблю печь пирог с абрикосами, сливами,грушами, а зимой использую мороженые ягоды (смородину,землянику).Ставим пирог в духовку. Пока подходит пирог, мы взбиваем яичный белок и 0,5 стакана сахара в крепкую пену. Как только пирог готов, мы аккуратно распределяем взбитый белок и присыпаем рубленным миндалем, ставим в духовку . Когда подрумянится безе,пирог готов.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Лимонник

Нежнейший пирог из песочного теста с легкой кислинкой. Рецепт рассчитан на форму диаметром 22–24 см.

Екатерина

14 ноября 2021

Рецепты

Домашний пирог с мясом и грибами

Пышка

27 марта 2024

Рецепт дня

Классический яблочный пай

Снежинка Татьяна

04 сентября 2012

Рецепты

Пирог «Зебра»

Этим пирог я хочу поздравить всех обладательниц имени Ольга. Это мой вам подарок ко дню ангела. Это один из многочисленных вариантов пирога или торта. Пирог «Зебра» очень быстро готовить. Очень