Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Новогодние подарки!GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Овощной террин с яйцом

Овощной террин с яйцом
Овощной террин с яйцом
Овощной террин с яйцом
Рецепт на:
1 персону
 

Пищевая ценность блюда

2269
кКал
96%
Белки111 г
Жиры136 г
Углеводы148 г
% от дневной нормы
28 %
26 %
11 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
8 шт.
300 г
4 шт.
1 стебель
100 г
250 мл
60 г
1 щепотка
по вкусу
по вкусу
4 ст. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Яйца опустить вхолодную воду, поставить на огонь и варить 8-9 минут с момента закипания воды. Яйца почистить.
Яйца опустить вхолодную воду, поставить на огонь и варить 8-9 минут с момента закипания воды. Яйца почистить.


На весь экран

# шаг 2/11

Картофель и морковь нарезать кубиками и отварить в кипящей подсоленной воде 15 минут. Откинуть на дуршлаг.
Картофель и морковь нарезать кубиками и отварить в кипящей подсоленной воде 15 минут. Откинуть на дуршлаг.


На весь экран

# шаг 3/11

Бланшировать горошек в кипящей воде 5 минут. Откинуть на дуршлаг.
Бланшировать горошек в кипящей воде 5 минут. Откинуть на дуршлаг.


На весь экран

# шаг 4/11

Хлеб замочить в молоке.
Хлеб замочить в молоке.


На весь экран

# шаг 5/11

Лук-порей (светлую часть) нарезать колечками. Разогреть в сковороде оливковое масло и пассеровать лук на слабом огне 3-4 минуты.
Лук-порей (светлую часть) нарезать колечками. Разогреть в сковороде оливковое масло и пассеровать лук на слабом огне 3-4 минуты.


На весь экран

# шаг 6/11

Добавить картофель, морковь, горошек и готовить 4-5 минут. Остудить.
Добавить картофель, морковь, горошек и готовить 4-5 минут. Остудить.


На весь экран

# шаг 7/11

Соединить хорошо отжатый хлеб, пармезан, мускатный орех, соль, перец, яйца, добавить овощи и хорошо перемешать.
Соединить хорошо отжатый хлеб, пармезан, мускатный орех, соль, перец, яйца, добавить овощи и хорошо перемешать.


На весь экран

# шаг 8/11

Половину массы выложить в форму для кекса с пергаментом....
Половину массы выложить в форму для кекса с пергаментом....


На весь экран

# шаг 9/11

Выложить яйца, сваренные в крутую...
Выложить яйца, сваренные в крутую...


На весь экран

# шаг 10/11

Сверху выложить вторую половину овощной массы и поставить в разогретую до 180 ° С духовку на 40-45 минут.
Сверху выложить вторую половину овощной массы и поставить в разогретую до 180 ° С духовку на 40-45 минут.


На весь экран

# шаг 11/11

Немного остудить террин и аккуратно нарезать. Приятного аппетита:))
Немного остудить террин и аккуратно нарезать. Приятного аппетита:))


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 58
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
10 лет назад

Супер! И я беру на заметку!😊😘 Фото, как всегда, - изумительное😍😋

irushka78
irushka78
10 лет назад
Снежинка Татьяна,

Танюша,😘😘😘

Софья79
Софья79
10 лет назад

Красота какая, Ирочка!!!😍😘💐

irushka78
irushka78
10 лет назад
Софья79,

Сонечка,спасибо!😘

Mariana
Mariana
10 лет назад

Апетитнейший террин, беру на заметку!!💖

irushka78
irushka78
10 лет назад
Mariana,

Мариана,спасибо ,что заглянули!!!💗🌸

Anette Rok
Anette Rok
10 лет назад

Браво,Ирочка! это 100% моё...единственное НО -это много яиц,я бы 4 положила...не вплотную...это для себя...а голос уже отдала...удачи!😍😋🌷

irushka78
irushka78
10 лет назад
Anette Rok,

ANETTE,очень и очень приятно ,что наши вкусы совпали!!!Готовьте на здоровье!!💗

Т
Т
10 лет назад

Какая яркая и вкусная полянка))) 😊🌸😌🍀

irushka78
irushka78
10 лет назад
Т,

Спасибо,Танюша!😘

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.