Рецепт
Главная»Рецепты»
Перекрученный рулет

Перекрученный рулет

Рецепт на:
1 персону
Описание
Когда готовила булочки, осталось тесто и мне захотелось приготовить вот такой рулет. Готовится быстро, форма совсем простая, но смотрится он очень красиво! Из приведенного количества ингредиентов, можно приготовить 3 небольших рулета.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
В теплом молоке разводим дрожжи, добавляем сахар и муку, перемешиваем, накрываем салфеткой и оставляем на 15-20 минут. Дрожжи должны подняться шапочкой.
шаг 2/5
Муку просеиваем в миску. Яйца, белок растираем с сахаром. Добавляем растопленное остывшее сливочное масло и сметану. Можно добавить еще немного теплого молока. После чего добавляем подошедшее дрожжи и замешиваем сначала в миске, а затем на рабочей поверхности тесто. Тесто должно получиться мягким и не липнуть к рукам. Накрываем и ставим в теплое место на пару часов.
шаг 3/5
Из теста раскатываем 2 лепешки. На нижнюю лепешку выкладываем начинку ( изюм с сахаром),накрываем второй лепешкой, концы залепляем. Переворачиваем швом вниз и затем делаем продольный разрез и аккуратно, придерживая пальцами, перекручиваем две части между собой. Смазываем взбитым желтком, оставляем на полчаса увеличиться в размере. Я выпекала в форме кирпичик.
шаг 4/5
Выпекаем при температуре 190 градусов до золотистого цвета
шаг 5/5
Приятного чаепития!
Комментарии — 23
Наталия
10 лет назад

Ах, какое объедение!!!😘😘😘

Svetlana Metaxa
10 лет назад
Наталия,

pooh_lol😏😘😘😘

~Un Dina~
10 лет назад

Такой весь яркий, солнечный рулетик 💖😋😋!!!

Svetlana Metaxa
10 лет назад
~Un Dina~,

😊😘😘😘

Яна
10 лет назад

Волшебно! 💗 голосую 😘

Svetlana Metaxa
10 лет назад
Яна ,

Спасибо, Яночка!💖

Т
10 лет назад

Изюм в выпечке-это классика и всегда вкусно! 😌😍😘

Svetlana Metaxa
10 лет назад
Т,

Точно, Танечка. Спасибо!💖

Пчёлка Руся
10 лет назад

Светик, очень красивый рулет! 😍 Здорово ты его закрутила, молодец!😘 💖😀💐

Svetlana Metaxa
10 лет назад
Пчёлка Руся,

😊😘😘😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"