Рецепт
Главная»Рецепты»
Сырный пирог "Пикантный"

Сырный пирог "Пикантный"

Рецепт на:
10 персон
Описание
 Хотите кусочек сырного пирога к утреннему кофе?  Тогда с вечера испеките такой прекрасный ароматный  пирог на рикотте с сырной начинкой!!!!  Чем-то похож на пиццу кальцоне)))  Похожий рецепт был у Юли месяц назад,  но мой тоже был готов с пошаговыми,поэтому я решила переждать и теперь вот делюсь,кто ещё с ним не знаком... Пирог достоин вечерних  чаепитий...,удобен для перекуса на работе  и даже в школе!  P.S. Творог можно любой,но у меня нежная рикотта отлично подошла! 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/27
Продукты...
шаг 2/27
Соединить нежный творог,мягкое масло и яйцо крупное.
шаг 3/27
Добавить соль,разрыхлитель и муку. Рикотта сладковатая,поэтому сахар не добавляла.
шаг 4/27
Тесто замесить и отложить в сторонку.
шаг 5/27
Готовим начинку. Сыр натереть на тёрке.
шаг 6/27
Чеснок измельчить.
шаг 7/27
В сыр добавить майонез для связки и чеснок.
шаг 8/27
Порубить укроп или др. зелень.
шаг 9/27
Перемешать...
шаг 10/27
Я ещё добавила ароматные приправы для пиццы. Вы можете добавлять свои любимые травушки-муравушки)))
шаг 11/27
Вернёмся к тесту. Разделим его на две части,одна будет чуть больше!
шаг 12/27
Раскатаем тонко часть побольше.
шаг 13/27
Перенесём пласт в смазанную маслом тефлоновую форму диаметром 22 см.
шаг 14/27
Раскроем,наколем вилкой дно.
шаг 15/27
Ложкой выложим начинку.
шаг 16/27
Выровнять начинку.
шаг 17/27
Раскатать второй пласт поменьше.
шаг 18/27
Можно наколоть вилкой вот так для разделения на порции)))
шаг 19/27
Переносим в форму,защипываем края.
шаг 20/27
Желток отделить от белка и взбить вилкой или кисточкой.
шаг 21/27
Смазать всю поверхность желтком.
шаг 22/27
Отправляем в разогретую духовку 180*.
шаг 23/27
В духовке пирог сильно поднимется,но потом неизбежно опустится...,это нормально!
шаг 24/27
Вот такой красавец получаем через полчаса)))
шаг 25/27
Очень напоминает пиццу,поэтому всем её любителям очень понравится!
шаг 26/27
Делала поздно вечером,поэтому завтрак у меня уже был готов!
шаг 27/27
Пробуйте,сыроманы))))...,не пожалеете!!!!!
Комментарии — 70
michsenkoea
6 лет назад

Я с огромным спасибо за рецепт!😁 Давно уже лежит в закладках.Все смотрела на него,выжидала. И зря.....Такая вкуснятина 😋😋. Всей семье очень-очень понравилось, так что до утреннего кофе пирог не дожил.

Т
6 лет назад
michsenkoea,

Лена,как приятно...вспомнился пирожок и испекла,молодец! 🙆 Ну,ничего,испечёшь ещё...он и на второй день с интересным вкусом был! 🌞👌🌟

~Un Dina~
10 лет назад

Танечка, а где ушастая группа поддержки 😆?!! Хороший вариант как завтрака, так и ужина 😍😋😋!

Т
10 лет назад
~Un Dina~,

Да вот 🐾 сбежала,наглая морда))) 😄pooh_lol😎 Не попалась на глаза)))) 😉💖😇😍😘

razmarin
10 лет назад

вкусняшка!) всё сырно по мне!!!!)))) забираю!😊

Т
10 лет назад
razmarin,

О,рада 😇 очень)))) 😃😍😘 Спасибо большое!!! 💖🌺💖

karicook
10 лет назад

какой аппетитный пирог, да еще и с любимым сыром 😍

Т
10 лет назад
karicook,

Всем сыроманам 😄 угодила сегодня))) 😎pooh_lol😇 Спасибо,Кариночка!!! 💖😍💖😘

karicook
10 лет назад
Т,

всем ..это точно 😍

Натали М
10 лет назад

Сколько сыра 😍вкусно,впрочем как всегдаpooh_lol

Т
10 лет назад
Натали М,

Спасибо,Наталочка!!!!!! 😌😘😘😘🌹🌹🌹🍃

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"