Реклама
Юлия Высоцкая
Готовила сегодня десерт "Творожное птичье молоко под куполом" (по мотивам рецепта из интернета, ползователя S-v-e-t-l-i-k, только у меня облегченный вариант, без жирного творога и сливок), но купол расслоился и гладко не отскочил от формы, поэтому я украсила этот десерт кубиками желе из апельсинового сока, назвала "Шапка мономаха" и не стала растраиваться. Вкус действительно великолепный, нежный по текстуре, но в то же время хорошо режется, его очень украсило желе с ароматной смородиной и калорий получилось не слишком много (что для меня важно).
| Белки | 4 г |
| Жиры | 3 г |
| Углеводы | 28 г |
| 3 ½ ч. л. |
| 1 стакан |
| 150 г |
| 200 г |
| 3 шт. |
| 100 г |
| 100 г |
Не всем продуктам в холодильнике будет лучше. Иногда воздействие холода превращает полезные продукты
Специалисты считают, что самое полезное мясо — это куриная грудка. В ней много белка, что идет на
Заготовки на зиму не обходятся без варенья. Малина, клубника, смородина, вишня — домохозяйки варят
Грецкие орехи — неотъемлемая часть торжественных блюд. Их добавляют в десерты, ими украшают салаты и
Настоящий тортик вышел из шапочки))) 😃😍😄
Спасибо! Нам очень понравилсяpooh_lol
Супер! 😋😍💐
Действительно вкусноpooh_lol
Замечательный рецепт! А если использовать пищевую пленку чтобы потом просто снять с купола и все?
В рецепте от которого я отталкивалась, купол был очень красивый, гладкий как зеркало и отпечаталась формочка такими квадратиками - и у меня она один в один такая же - салатник с рисунком внутри - видимо дело в том, что там глазурь - желе поплотнее и сам десерт более плотный за счет большего количества сахара😊 Попробую силикон, раз с этой формой не получилось😊
Можно попробовать смазать очень тонким слоем растительного масла...мне кажется...Силикон можно, конечно же, но интересно - почему в этом варианте не получилось. Иногда автор мааааленький нюансик, но не дописывает.
Мне кажется дело в плотности желе и мусса - у нее просто потверже был, а я рецепт изменила жирного и сладкого меньше и агара меньше положила в верхний слой - вкус прекрасный получился, а консистенция другаяpooh_lol
Может быть и так. Я думаю, если второй опыт будет удачнее (хотя мне и этот люб) - поделишься? 😉
Хорошо! Уж больно вкусно получилось (и дочка за обе щеки - говорит дай творожок "Шапочку"), точно буду делатьpooh_lol
Очень даже симпатичный десерт!!! И, уверена, что вкусный!!😋😋
Постараюсь еще как-нибудь приготовить, чтобы гладкий верх был, уж больно красиво в изначальном рецепте.