Рецепт
Главная»Рецепты»
Лазанья с кабачками, шпинатом и сладким перцем

Лазанья с кабачками, шпинатом и сладким перцем

Приготовление
50 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Минимум углеводов и овощи. Сочное блюдо, прекрасно подойдет для тех, кто на диете или постится, а также любителям выходить из-за стола с легким чувстом голода!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Листы лазаньи отварить в подсоленной воде около 20 минут.
шаг 2/10
У меня были длинные листы, для себя я нашла способ, отварив их в сковородке, но можно взять кастрюлю побольше окунуть одной стороной, дождаться пока край станет мягким, затем окунуть всю полоску лазаньи в кипящую воду.
шаг 3/10
Шпинат обжарить с половинкой лука (шпинат буквально - прогреть! Как только он разморозится на сковородке - он уже готов), приправить мускатным орехом, солью, перцем.
шаг 4/10
Кабачок, очистить, нарезать кольцами, обжарить с каждой стороны по 2 минуты. Перец очистить от семян, нарезать полосками, затем также обжарить.
шаг 5/10
Вторую половинку лука пассеруем на масле оставшегося от обжарки овощей, добавляем резанные, консервированные помидоры без кожи, томатную пасту, чеснок, и щепотку сахара, готовим при слабом огне 7-10 минут, солим, перчим - соус готов!
шаг 6/10
На дно жаропрочной формы выкладываем немного томатного соуса и закрываем одной третьей лазаньи.
шаг 7/10
Добавляем шпинат, затем еще немного томатного соуса.
шаг 8/10
Далее кладем следующий лист лазаньи, затем обжаренный болгарский перец плюс томатный соус.
шаг 9/10
Добавляем оставшуюся лазанью, томатный соус и заканчиваем слоем обжаренных, кружочков кабачка.
шаг 10/10
Запечь в предварительно нагретой духовке при 190 градусах , пока лазанья не станет нежной, а верх золотистым. Подаем сразу!
Комментарии — 12
karicook
10 лет назад

вкусная и полезная лазанья... 😍😍😍

Natalia_на кухне
10 лет назад
karicook,

Спасибо!🌺

Пчёлка Руся
10 лет назад

Очень аппетитное фото! 😀 😋🌸

Natalia_на кухне
10 лет назад
Пчёлка Руся,

Спасибо, угощайтесь😘

julika
10 лет назад

Очень вкусно😋😋фото великолепное😍🌸

Natalia_на кухне
10 лет назад
julika,

Рада, что понравилось!🌺

ВикторияS
10 лет назад

Очень аппетитная лазанья!😋😋😋💐

Natalia_на кухне
10 лет назад
ВикторияS,

Виктория, спасибо!😍

Любовь~♥
10 лет назад

Очень вкусно и аппетитно😋остаюсь здесь😍

Natalia_на кухне
10 лет назад
Любовь~♥,

Приятно угостить!🌻

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"