Рецепт

Свекольный салат "Лодочки"

Т01 апреля 2014

Рецепт на:

3 персоны

Описание

В моих рецептах много рецептов из свеклы...,вот и здесь не могу пройти мимо такого яркого и полезного корнеплода! Тем более этот овощ есть в каждом доме. Квашеная капуста, думаю, тоже у всех под рукой...,а салат романо дополнит своим свежим хрустом! Кстати романо очень полезен для сердца, понижает давление,а гемоглобин,наоборот,повышает!

Ингредиенты

"лодочки":

основные

заправка:

оливковое масло Extra Virgin

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/16

Свеклу отварить, натереть на крупной тёрке.

шаг 2/16

Капусту отжать от лишнего сока и нарезать для удобства помельче.

шаг 3/16

Количество примерно пополам!

шаг 4/16

Луковицу измельчить.

шаг 5/16

Отправить к овощам.

шаг 6/16

Укроп без стебелька порубить.

шаг 7/16

Высыпать к овощам.

шаг 8/16

Несколько кружочков огурца нарезать соломкой.

шаг 9/16

Отправить в салатик.

шаг 10/16

Посолить, поперчить...

шаг 11/16

Заправить оливковым маслом.

шаг 12/16

И по традиции "капнем" бальзамический уксус)))

шаг 13/16

Идею подать в лодочках подсказали мне вот такие салатные листья! Я только немного срезала снизу твёрдую основу, чтобы лодочки не качались)))

шаг 14/16

Укладываем салат в лодочку и так прямо берём и кушаем, приподняв боковые края салатного листа)))

шаг 15/16

Моего салатика хватило на 3 лодочки, но можно и увеличить количество порций)))

шаг 16/16

По вкусу напоминает винегрет, но без картошки содержит намного меньше калорий! И посуда остаётся чистой, друзья)))

Комментарии — 53

Елена Ковач (kovachev)

10 лет назад

"Каждый калорий на своем месте"! 😊 Вкусно и полезно, и подача оригинальная!

10 лет назад

Елена Ковач (kovachev),

Ага! 😄 Меня хлебом не корми 😌...,а салатик подавай))) pooh_lol😉 Спасибо,Леночка!!! 😘🌺😘

~Un Dina~

10 лет назад

Какие яркие лодочки 😘😋😋!

10 лет назад

~Un Dina~,

Свёколка...,она такая)))) pooh_lol😄😘 Спасибо,Аллочка!! 😃🌷😄

Светлана Ф.

10 лет назад

Плыла качалась лодочка!!Татьяна,очень оригинальная подача салата!!Вкусно,полезно и креативно!!😋🌺🌺

10 лет назад

Светлана Ф.,

Вот-вот..,сначала 😌 в самом деле качались))), pooh_lol пришлось срезать 😚 немного,иначе заваливались маленько лодочки))) 😄 Спасибо,Светочка!!! 😍🌹

Максим

10 лет назад

Красиво! Оригинально! И без майонеза.

10 лет назад

Максим,

Максим,спасибо!!!! 😃🍀🌻🍀

Ириша

10 лет назад

Мммм, обожаю свеклу!!!! Я когда увидела фото, сразу так и подумала, что это Танин салатик!!!! 😊 Так и оказалось!!! 😊 Танюш, у нас с тобой вкусы на 100 % сходятся!!!!😌 Мы часом не родственники!!! pooh_lol

10 лет назад

Ириша,

По теории относительности 😌 да,наверно,родственники,Ирусь))) 😍💖😇😘🌹

Ириша

10 лет назад

Т,

pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"