Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Новогодние подарки!Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Блинный торт со шпинатом и сыром на завтрак

Блинный торт со шпинатом и сыром на завтрак
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Я называю этот рецепт восточным, так как блины я делаю на айране и сочетание сыра и шпината я попробовала только в Турции. Кстати не только на завтрак можно этот торт готовить..... это еще и хорошая закуска.

Пищевая ценность порции

422
кКал
17%
Белки20 г
Жиры15 г
Углеводы56 г
% от дневной нормы
5 %
3 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
300 г
3 ст. л.
½ ч. л.
500 г
½ шт.
3 ст. л.
3 шт.
1
200 г
500 мл

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/17

Разбить яйца в посуду для теста.
Разбить яйца в посуду для теста.


На весь экран

# шаг 2/17

Взбить венчиком яйца и влить айран.
Взбить венчиком яйца и влить айран.


На весь экран

# шаг 3/17

Добавить соль и сахар. Перемешать.
Добавить соль и сахар. Перемешать.


На весь экран

# шаг 4/17

Всыпать муку и мешать очень хорошо, чтоб не было комочков.
Всыпать муку и мешать очень хорошо, чтоб не было комочков.


На весь экран

# шаг 5/17

Влить ложу масла. И перемешать опять. Соду я не добавляю к айрану, он и так пузырится.
Влить ложу масла. И перемешать опять. Соду я не добавляю к айрану, он и так пузырится.


На весь экран

# шаг 6/17

Пробуем выпекать первый блин. На блинную сковороду капаю растительное масло и наливаю тесто. Оно должно быть как жидкая сметанка. ВНИМАНИЕ! если блин рвется когда переворачиваете то добавьте яйцо еще. Если слишком жидкое тесто, то добавьте муки. Я кстати только 1 раз наливаю на сковороду масло за все время жарки блинов.
Пробуем выпекать первый блин. На блинную сковороду капаю растительное масло и наливаю тесто. Оно должно быть как жидкая сметанка. ВНИМАНИЕ! если блин рвется когда переворачиваете то добавьте яйцо еще. Если слишком жидкое тесто, то добавьте муки. Я кстати только 1 раз наливаю на сковороду масло за все время жарки блинов.


На весь экран

# шаг 7/17

Тем временем.... режем лук полукольцами и еще пополам и обжариваем на растительном масле.
Тем временем.... режем лук полукольцами и еще пополам и обжариваем на растительном масле.


На весь экран

# шаг 8/17

Добавляю зелень к луку.
Добавляю зелень к луку.


На весь экран

# шаг 9/17

И шпинат. Помним, что шпинат очень быстро жарится и уменьшается в объеме. Шпинат можно посыпать сладким перцем, но не солить, так как сыр у меня солененький
И шпинат. Помним, что шпинат очень быстро жарится и уменьшается в объеме. Шпинат можно посыпать сладким перцем, но не солить, так как сыр у меня солененький


На весь экран

# шаг 10/17

Вот наш блинчик....
Вот наш блинчик....


На весь экран

# шаг 11/17

Начинка готова. Собираем тортик.
Начинка готова. Собираем тортик.


На весь экран

# шаг 12/17

На блин тру сыр.
На блин тру сыр.


На весь экран

# шаг 13/17

Следующий слой - шпинат и так чередуем.
Следующий слой - шпинат и так чередуем.


На весь экран

# шаг 14/17

Вот наш тортик собран. Украшаю его маленьким блинчиком из остатка теста.
Вот наш тортик собран. Украшаю его маленьким блинчиком из остатка теста.


На весь экран

# шаг 15/17

Ставлю торт в микроволновку на 3 минуты, чтоб сыр расплавился и посыпаю перцем чили.
Ставлю торт в микроволновку на 3 минуты, чтоб сыр расплавился и посыпаю перцем чили.


На весь экран

# шаг 16/17

Вот так выглядит кусочек.
Вот так выглядит кусочек.


На весь экран

# шаг 17/17

Муж сказал, чтоб на такие поздние завтраки мы приглашали гостей, а то он поправится так как от торта невозможно оторваться. Кстати этот торт можно как на закуску подавать.
Муж сказал, чтоб на такие поздние завтраки мы приглашали гостей, а то он поправится так как от торта невозможно оторваться. Кстати этот торт можно как на закуску подавать.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 26
Отправить
Солнце
Солнце
10 лет назад

обожаю блинные торты 😋 , а начинка супер !😊🌺

ALYLEN
ALYLEN
10 лет назад
Солнце,

Спасибо!!!😆

Т
Т
10 лет назад

Поздравляю 😃 с первым красивым рецептиком! 💐

ALYLEN
ALYLEN
10 лет назад
Т,

Спасибо!!!!!💐

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
10 лет назад

Очень привлекательный получился и вкусный!😃

ALYLEN
ALYLEN
10 лет назад
МаринаL
МаринаL
10 лет назад

P.S. С дебютом!😊💐

ALYLEN
ALYLEN
10 лет назад
МаринаL,

Ой как мило!! Мне уже тут нравится.. такая теплая атмосфера на сайте!!! Спасибо!! Сейчас еще 2 рецепта добавляю!!!🌹

МаринаL
МаринаL
10 лет назад

Вкусно!😋😋У нас уже начался сезон шпината, так что пригодится рецептик!😊

ALYLEN
ALYLEN
10 лет назад
МаринаL,

Я живя в турции поняла что шпинат это нац еда турков. Тут шпинат круглый год едят в разном виде. А еще его так легко заморозить и потом при необходимости готовить. Только мой совет при заморозке помойте и нарешьте его и по порциям в пакеты. Отлично сохроняеться и вмегда под рукой.

МаринаL
МаринаL
10 лет назад
ALYLEN,

Спасибо!😊Ко мне можно на ТЫ!💗

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.