Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Новогодние подарки!Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Ризотто с тыквой и вермутом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
19
35690
3
Реклама

Плов с мидиями "Средиземноморский круиз"

Плов с мидиями "Средиземноморский круиз"
Плов с мидиями "Средиземноморский круиз"
Плов с мидиями "Средиземноморский круиз"
Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Предлагаю вам вкусный плов с мидиями, который прекрасно подойдёт и в дни поста. Коллега по работе привезла мне из Индии настоящий чудесный рис Басмати, и я поспешила приготовить этот ароматный плов. Надеюсь, вы так же высоко оцените это блюдо, как и мои родные! Угощайтесь!

Пищевая ценность порции

32306
кКал
1374%
Белки4794 г
Жиры845 г
Углеводы1401 г
% от дневной нормы
1199 %
164 %
99 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 стакан
500 упаковок
3 ч. л.
1 зубчик
4 ст. л.
5 шт.
3 веточки
по вкусу
по вкусу
1 щепотка
1 ст. л.
1 шт.

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Рис басмати хорошо промыть в холодной воде (подойдёт любой длиннозёрный рис). Затем залить рис водой и дать постоять 20 минут.
Рис басмати хорошо промыть в холодной воде (подойдёт любой длиннозёрный рис). Затем залить рис водой и дать постоять 20 минут.


На весь экран

# шаг 2/7

В сковороде нагреть 2 ст л растительного масла. Слегка обжарить в нём рис постоянно помешивая до прозрачного состояния. Затем залить рис горячей водой, покрывая его на 1 палец , посолить, приправить имбирём и варить при закрытой крышке до готовности риса. При необходимости, добавьте немного воды.
В сковороде нагреть 2 ст л растительного масла. Слегка обжарить в нём рис постоянно помешивая до прозрачного состояния. Затем залить рис горячей водой, покрывая его на 1 палец , посолить, приправить имбирём и варить при закрытой крышке до готовности риса. При необходимости, добавьте немного воды.


На весь экран

# шаг 3/7

Мидии разморозить, сбрызнуть соком лимона.
Мидии разморозить, сбрызнуть соком лимона.


На весь экран

# шаг 4/7

В сковороде нагреть растительное масла. Дольку чеснока раздавить тыльной стороной ножа и обжарить в сковороде на растительном масле. Затем чеснок вынуть. Добавить мелко нарезанный лук и немного подрумянить.
В сковороде нагреть растительное масла. Дольку чеснока раздавить тыльной стороной ножа и обжарить в сковороде на растительном масле. Затем чеснок вынуть. Добавить мелко нарезанный лук и немного подрумянить.


На весь экран

# шаг 5/7

После этого добавляем мидии и тушим в течение 3 минут. Добавляем томатный соус (я использовала свою заготовку http://www.edimdoma.ru/retsepty/57836-priprava-iz-ovoschey-nezamenimaya-i-vkusnaya-zagotovka-na-zimu ), солим, перчим и аккуратно всё перемешиваем.
После этого добавляем мидии и тушим в течение 3 минут. Добавляем томатный соус (я использовала свою заготовку http://www.edimdoma.ru/retsepty/57836-priprava-iz-ovoschey-nezamenimaya-i-vkusnaya-zagotovka-na-zimu ), солим, перчим и аккуратно всё перемешиваем.


На весь экран

# шаг 6/7

Выключаем огонь и даём постоять при закрытой крышке 5 мин.
Выключаем огонь и даём постоять при закрытой крышке 5 мин.


На весь экран

# шаг 7/7

Раскладываем по тарелкам, украшаем половинками помидорок черри и веточками петрушки. Угощайтесь! Очень вкусно!!!
Раскладываем по тарелкам, украшаем половинками помидорок черри и веточками петрушки. Угощайтесь! Очень вкусно!!!


поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 72
Отправить
Inna
Inna
7 лет назад

500 упаковок Мидий ЭТО КРУТО!

ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад
Inna,

500г конечно же! В некоторых рецептах ингредиенты исказились, при изменении сайта.

Inna
Inna
7 лет назад
ВикторияS,

😄 Иногда даже основной ингредиент исчезает!!!

ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад
Inna,

Бывает!))

oksana chernaya
oksana chernaya
9 лет назад

выглядит апетитно!!!!!!!!!!!!!!!!

ВикторияS
ВикторияS
9 лет назад
oksana chernaya,

Спасибо большое за отзыв!!!😌😃💐 Это ещё и очень вкусно, попробуйте приготовить!!!😋😉

Туся
Туся
10 лет назад

Викуль,опять я опоздала со своей ложкой😉 всё слопали без меня😋 Зато у меня тоже такая тарелочка есть,только 😕 пустая 😕😘💐😘

ВикторияS
ВикторияS
10 лет назад
Туся,

Тусечка, как рада тебя видеть!!! 😘😍 Спасибо большое, что заглянула!!! 😘 А тарелочку твою мы быстро наполним чем-нибудь вкусненьким!!😋😉pooh_lol Здорово, тарелочка- собрат , значит, нашёлся!!!💗

Т
Т
10 лет назад

Ну умеешь 😍 ты аппетитно выстроить 🍀 блюдо,Викулечка! 🌺 Блеск! 😃

ВикторияS
ВикторияS
10 лет назад
Т,

Танюша, спасибочки большое!!! 😘😍 Прям засмущала меня!!!!😌pooh_lol😌

Ла Ванда
Ла Ванда
10 лет назад

Ну как? Как пройти мимо такого вкуснейшего плова??? Отвечаю - никак!!! По сему - остаюсь на ужин😋😋😋

ВикторияS
ВикторияS
10 лет назад
Ла Ванда,

Викуль, и не проходи мимо!pooh_lol Я тебе очень и очень рада!!! 💖 Угощу от всей души! 😍 Спасибо тебе большое, моя хорошая!!!😘

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.