Берем натуральный кофе в зернах, перемалываем мелко.
шаг 2/5
Засыпаем в турку (лучше всего медную) кофе, заливаем родниковой водой, ставим на огонь и доводим до кипения (но не кипятим!).
шаг 3/5
Делаем гоголь-моголь (знакомый и родной вкус детства!),соединяем сахар с желтком, взбиваем в блендере добела.
шаг 4/5
В кофейной чашечке уже парует кофе, аромат уже манит,но... Тонкой струйкой вливаем в кофе гоголь-моголь.
шаг 5/5
Вот и готов кофе к подаче. но здесь надо быть очень осторожной. При подаче кофе гостям, надо обязательно предупредить, что верхний слой холодный, а кофе очень горячий... И вкус этого приготовления кофе очень контрастный: один слой- горячий и горький, другой-сладкий и холодный...
Угощайтесь! Наслаждайтесь!
Да, Викочка, это отличный, Вам понравится, рецепт кофе.Этот кофе я готовлю со студенческих лет.В 70 - тые годы по территории Украины (из России на Запад) поляки тянули нефтепровод, и мне довелось общаться с ними (я была активной участницей худ.самодеятельности), и там я впервые попробовала этот кофе.Шли годы, у меня появилась семья, подростали (теперь уже самостоятельные взрослые) дети, но рецепт этого кофе незабываем! 💖
Только pooh_lol что предложила в посте Лене в салатах участвовать (но она отказалась)...Сразу Свете предложила...Жду ответ! 😄 А давай со вторым салатом,если она примет 😉 моё приглашение! 😌
без кофе жизни нет, однозначно попробую 💐
...и не пожалеете, угощайтесь ! 🌻🌻🌻
да еще и землячка! Предлагаю-дружить кухнями!😍😍😍
украиночки 😍
очень рада дружбе 💐
😍😘😍
Как это необычно!!!
Валентина😌Я, как и вы, готова также петь кофе Оду....💗
Это очень необычно и вкусно😇
Предлагаю дружбу!💖
Дружим! В этом наша сила! Спасибочки! 💗💖💗
Восхитительно😍а аромат какой😋💖удачи в битве!!!🌷
спасибо, за поддержку!😘
О, Кофе!!!!!!!!!😍😃 Как вкусно!!!😋💗😋
Да, Викочка, это отличный, Вам понравится, рецепт кофе.Этот кофе я готовлю со студенческих лет.В 70 - тые годы по территории Украины (из России на Запад) поляки тянули нефтепровод, и мне довелось общаться с ними (я была активной участницей худ.самодеятельности), и там я впервые попробовала этот кофе.Шли годы, у меня появилась семья, подростали (теперь уже самостоятельные взрослые) дети, но рецепт этого кофе незабываем! 💖
Как приятно, что с этим рецептом кофе связаны такие тёплые добрые воспоминания!!!😍 Спасибо большое, Валентина, что поделились!😃💐
😍
Очень 😊 вкусный контрастный 😃 кофе))) 😎🌺🍃
Советую:приготовьте чашечку этого кофе с утра - и Вы получите заряд 100% на весь день!
Танюш, приготовь - попробуй этот кофе, и ты влюбишься в него!🌷🌷🌷
Валюша, 💗 со мной можно на "ты")))) 😌 У меня 😎 тоже уже есть рецептик для битвы! 😌
Танюшка, люблю такие предложения. А ты хочешь со мной в кофейной битве состязаться или в следующей новой теме встретимся pooh_lol
Танюша, давай встретимся в КБ за салатик! 💖
Только pooh_lol что предложила в посте Лене в салатах участвовать (но она отказалась)...Сразу Свете предложила...Жду ответ! 😄 А давай со вторым салатом,если она примет 😉 моё приглашение! 😌
Я согласна на второй ... 😜
Видишь, pooh_lol как мы одинаково 😎 мыслим))) 😇😘😇