Закваску я готовила так же, как в рецепте трехдневного серого хлеба, который уже выставляла, повторяюсь в который раз: http://www.edimdoma.ru/retsepty/61962-trehdnevnyy-seryy-hleb-bez-drozhzhey Вы можете использовать обычный не сладкий йогурт. Если хотите сделать закваску постную, используйте овсяный питьевой йогурт, как из него сделать закваску описываю подробно! И так, закваска:
Смешать 75 г цельнозерновой муки с питьевым йогуртом растительным. Закрыть пленкой и поставить в теплое место на 24 часа. Перемешать, оставить еще на 24 часа. Добавить еще 75 г цельнозерновой муки и 75 мл воды, перемешать, оставить на 24 часа. Смешать закваску с 2 ст. л. пшеничной муки, оставить на ночь в теплом месте.
Хлеб получается как вполне самостоятельное блюдо, богатейший на вкус! Подойдет даже как гарнир!!!!!!
Но все же это хлеб! совершенно явный, не похожий на пирог! просто очень оригинальный!
В качестве добавок для вкуса и цвета, я использовала петрушку в одном случае, томатную пасту в другом и куркуму в третьем.
От пасты изжога.Тогда уж свеклы добавить.
Чудо просто!😍 Такой красивый, солнечный, праздничный!💖😘😄
Спасибо Иришенька)😘😘 Хлебушек богатый и на вкус получается))pooh_lolpooh_lol
Какой красавец! Очень понравился твой рецепт, Марусенька!😘💗 Обожаю домашний хлеб! Утащила в кк!🐾
Он очень долго не черствеет! наудивление долго!😎😇 Спасибо Ксюшенька)💖 мне приятно, что рецепт приглянулся)😘😘
Ах,вот откуда "растут ноги у черепашек"))) 😆😃😄 Молодец,Марусечка))) 🌹 Радостный хлебушек!!! 😋
😄😆pooh_lolpooh_lolСпасибо Танюшенька))))💖😘 Приятно когда идея продолжение получает)😌😌😇
Шикарно!!!😘 Коса - краса😍💗
Спасибо большое Танечка!😌😍pooh_lol🌹😘