Рецепт

Главная»Рецепты»

Французский багет

Французский багет

ярослава03 марта 2014

Рецепт на:

1 персону

Описание

Когда я увидела эти багеты,я сразу в них влюбилась! И они оправдали все мои ожидания - хрустящая корочка, пушистый мякиш, оригинальный внешний вид.Настоятельно рекомендую печь!

Ингредиенты

основные

пшеничная мука

оливковое масло

сахар коричневый

дрожжи сухие

для смазывания

масло сливочное

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/13

Дрожжи развести в смеси теплой воды и молока. Добавить сахар, яйцо, растительное масло.

шаг 2/13

Добавить все остальные составляющие, вымесить гладкий колобок.

шаг 3/13

Поставить тесто расстаиваться в теплое место на 1 час.

шаг 4/13

Разделить тесто на 2 части.

шаг 5/13

Каждую часть раскатать в прямоугольник. Смазать растопленным маслом.

шаг 6/13

Сложить так..

шаг 7/13

Потом так.. убрать в холодильник на 15 мин.

шаг 8/13

Затем снова раскатать и смазать.

шаг 9/13

Скрутить в рулет.

шаг 10/13

Выложить рулеты на бумагу для выпечки. Смазать взбитым яйцом или молоком. Посыпать кунжутом и сделать косые надрезы.

шаг 11/13

Оставить в покое на 30 мин.

шаг 12/13

Выпекать в разогретой до 180-200 градусов духовке 30-40 минут.

шаг 13/13

Кусочек..

Комментарии — 188

Кристина Мальцева

7 лет назад

Очень вкусный багет! Спасибо за рецепт!

7 лет назад

Батон...

7 лет назад

Очень вкусный получается, а еще я из такого теста делаю круассаны, наполняя их различными начинками. Очень вкусно получается.

ярослава

7 лет назад

спасибо!😍

7 лет назад

Забыла добавить, что дрожжи я добавляю живые(сырые) и масло сливочное для смазки не растапливаю, а разминаю и смазываю руками .

4 года назад

Очень вкусно, Спасибо

ярослава

4 года назад

😍😍

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"