Рецепт
Главная»Рецепты»
Божественный яблочный пирог из Британской Колумбии

Божественный яблочный пирог из Британской Колумбии

Рецепт на:
8 персон
Описание
Друзья, ЭТО САМЫЙ ВКУСНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ В МОЕЙ ЖИЗНИ! Да, именно так! Он действительно БОЖЕСТВЕННЫЙ и до неприличия привлекателен!  Этот пирог я пекла уже больше 10 раз за последние несколько месяцев! И всегда, всегда он пользуется неимоверным успехом!!! Меньше слов, больше дела. Пирог прост в приготовлении ( нет, не так, с ним справится даже начинающая хозяйка, делов там всего на 15 минут), но райское сочетание карамели, яблок, орехов и нежного теста сводит с ума! Пробовать ОБЯЗАТЕЛЬНО! УГОЩАЙТЕСЬ! 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Духовку разогреваем до 180 градусов. Яблоки чистим от кожуры, нарезаем крупными кубиками. Орехи (в оригинале пекан, я всегда делаю смесь из грецких, арахиса и фундука) рубим ножом и слегка поджариваем на сухой сковороде.
шаг 2/6
Яйца хорошенько взбиваем с сахаром. Когда масса увеличится и посветлеет, добавляем растительное масло и тщательно, но аккуратно перемешиваем.
шаг 3/6
Добавляем в тесто муку, разрыхлитель, соль, ванилин, орехи и яблоки. Все аккуратно сверху вниз перемешиваем лопаточкой. Получается густая смесь.
шаг 4/6
Разъемную форму выстилаем пергаментной бумагой и выкладываем в нее тесто. Разравниваем. Выпекаем пирог 30 минут.
шаг 5/6
За 5 минут до готовности пирога в сотейник высыпаем сахар, НЕ ПЕРЕМЕШИВАЕМ, ждем пока он превратиться в карамель. Будьте внимательны, следите за карамелью. Затем добавляем сливочное масло и ТЕПЛЫЕ сливки. Варим несколько минут на среднем огне до полного соединения карамели со сливками и маслом.
шаг 6/6
Достаем пирог, прокалываем часто-часто зубочисткой и заливаем карамельной глазурью. Даем полностью остыть десерту и впитать в себя всю карамель. Пирог готов. Приятного аппетита.
Комментарии — 113
Цветочек Норвежский
6 лет назад

Скажите, а сливки сколько процентов?

Мария Фадеева
6 лет назад

Как из 2х яиц получился такой большой пирог? Где в рецепте разрыхлитель?

Солнце
10 лет назад

Ого, какой вкусный гость к нам из Колумбии!😍🌹

Катя
10 лет назад
Солнце,

Даааааа, непременно понравится!!! Рада, что заглянули! 💖💖💖

Lyulyashka
10 лет назад

Орехов имеется ввиду 60 гр? Пирог очень аппетитный! Как раз муж заказывал чего-нибудь яблочного)) 😍

Катя
10 лет назад
Lyulyashka,

Да, 60 грамм, это примерно половина стакана.))) 🌷

Настасья
10 лет назад

Люблю я такие, быстрые пироги😍 Вкуснотища😋😋😋

Катя
10 лет назад
Настасья,

Настюша, как раз на случай когда времени мало свободного....а душа требует праздника! pooh_lol💖💖💖

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"