Рецепт
Главная»Рецепты»
Цитрусовое семифреддо

Цитрусовое семифреддо

Приготовление
4 часа 35 минут
Рецепт на:
4 персоны

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Цедру лайма и лимона натереть на мелкой терке.
шаг 2/10
Из половины лайма и половины лимона выжать сок.
шаг 3/10
Желтки взбить с сахарной пудрой.
шаг 4/10
Добавить цедру и сок лимона и лайма.
шаг 5/10
Поставить все на водяную баню и, непрерывно взбивая венчиком, прогревать, пока масса не загустеет.
шаг 6/10
Сливки взбить в густую пену.
шаг 7/10
Соединить желтково-сахарную массу со сливками.
шаг 8/10
Белки взбить со щепоткой соли, ввести в получившуюся массу и вымешать.
шаг 9/10
Длинную высокую форму выстелить пищевой пленкой и наполнить получившейся массой.
шаг 10/10
Поставить мороженое минимум на 4 часа в морозилку. Каждый час перемешивать, чтобы замерзло равномерно.
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"