Замешиваем дрожжевое тесто: опара-дрожжи, сахар, молоко теплое, вода теплая. Затем в опару добавляем растительное масло, соль, крахмал, манку и муку. Дважды даем тесту подойти, а тем временем готовим ливерный фарш.

шаг 3/8

Перемалываем ливер в фарш.

шаг 4/8

На столе ливер, тесто, мука...

шаг 5/8

Делаем пирожки.

шаг 6/8

Даем время подойти (подняться) пирожкам.Духовка уже нагретая до 170* С.

шаг 7/8

Выпекаем пироги 30 минут, затем смазываем их сливочным маслом.

шаг 8/8

Затем снова лист с пирожками ставим в духовку на верхнюю полочку, выпекаем до появления румяной корочки. Вот и готовы вкусные пирожки с ливером. Угощайтесь!

Комментарии — 25

солоха

10 лет назад

ммммм, с бараньим не пробовала, а вот со свиным, говяжьим, и даже с птичьим...восхитительно. особенно понравилась идея с маслицем. думаю, такие пирожочки просто тают во рту... и не столе😃

Валентина

10 лет назад

солоха,

Неприлично хвастаться, но скажу:большое блюдо с пирожками на столе,за ужином, быстро опустело...😜😝

Анна

10 лет назад

Валентина,

😃😌💖

Светлана Ф.

10 лет назад

Сейчас бы парочку таких пирожков!!!Объеденье!!!😋😄

Валентина