Рецепт
Главная»Рецепты»
Брусничный курд

Брусничный курд

Рецепт на:
1 персону
Описание
Курд получился просто великолепный! С нежной воздушной консистенцией, с брусничной кислинкой, в меру сладкий, а во рту так приятно растворяется!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Бруснику разморозить.
шаг 2/7
Протереть через сито.
шаг 3/7
Поставить на малый огонь, добавить лимонный сок, растворить кусочек масла.
шаг 4/7
Яйца взбить с сахаром.
шаг 5/7
Соорудить водяную баню, и взбитые яйца ввести в ягодную смесь.
шаг 6/7
Варить на медленном огне помешивая до загустения.
шаг 7/7
Затем закрыть пленкой, чтобы она касалась поверхности курда. И остудить. Разложить по баночкам и отправить в холодильник.
Комментарии — 51
Жанна Тихонова
6 лет назад

Ярослава, сделала половину порции! Ооочень вкусно! Спасибо большое за рецепт! Я курд и на водяной бане взбивала миксером, может поэтому он светлее у меня получился? Сито взяла не очень мелкое, немного брусничных зёрнышек просочилось. Но на вкус это не повлияло. Фото добавила.

ярослава
6 лет назад
Жанна Тихонова,

Жанна, теперь мне тоже захотелось курда! сСпасибо за фотоотчет!

Жанна Тихонова
6 лет назад
ярослава,

Дерзай! У нас брусника практически отошла уже.

Жанна Тихонова
6 лет назад

Ярослава, привет! А из моченых ягод такой курд будет совсем не то? И как вы его едите? На хлебушек просто?

ярослава
6 лет назад
Жанна Тихонова,

Я рулет с ним делала

Жанна Тихонова
6 лет назад

Ярослава, так как все-таки: можно потом из моченых ягод курд сделать? Или будет уже не такой насыщенный вкус и цвет?

Настасья
10 лет назад

КАк же вкусно и ярко😍

ярослава
10 лет назад
Настасья,

спасибочки!🌸🌸

Liza Pirogova
10 лет назад

Ярославочка, курд меня просто покорил😍уже мечтаю с ним макаронс делать, спасибо тебе большое за рецепт💗💗💗

ярослава
10 лет назад
Liza Pirogova,

давай делай макаронс и по подробнее,ни разу не делала,но очень хочется попробовать(боюсь😳),потом стащу у тебя рецептикpooh_lol

Liza Pirogova
10 лет назад
ярослава,

Ярославочка, так много макаронс на сайте, что миллионный рецепт выставлять не хочу, но могу тебе в личку скинуть ссылку на проверенный рецепт с подробным описанием😇

ярослава
10 лет назад
Liza Pirogova,

буду рада!😄

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"